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Para ayudarlo a preparar sus comidas y permitirle hacer solo una vez las compras, hemos preparado 10 días de menú, almuerzo y cena, y la lista de compras asociada. Hemos pensado en estas comidas para incluir frutas y verduras todos los días y permitirle comer variado, delicioso y sin monotonía.
Encuentra los menús ofrecidos día a día y, al final del artículo, la lista completa de carreras. Tenga en cuenta que la compra se realizó para 4 personas, así que no dude en cambiar las cantidades para su hogar. Ofrecemos un plato principal para cada comida.
En la lista se incluye el desayuno, suficiente para preparar 3 recetas de aperitivos y 3 pasteles para un refrigerio o un antojo de dulzura, cuyas recetas se pueden encontrar al final del artículo.
10 días de menús
Para el desayuno
Por la mañana, le ofrecemos:
– pan con mantequilla de manzana casera (no hemos incluido ninguna mermelada que pueda tener en casa en la lista de compras). Para el pan, puede elegir usar pan fresco o hacer panes planos caseros que requieren solo unos minutos de preparación.
– yogures caseros con una receta que no requiere el uso de una máquina de yogurt con granola casera
Hemos agregado fruta a la lista de compras para que pueda hacer su desayuno perfecto. Si prefiere una opción sabrosa, le recomendamos agregar estos artículos a su lista de compras.
Para el aperitivo
No es porque estemos confinados que no podemos tener un aperitivo con las personas que comparten nuestro hogar o con nuestros amigos a través de WhatsApp, Zoom o Houseparty. Viva el aperitivo conectado de forma remota para mantener el ánimo mientras se divierte con sus amigos.
Le proporcionamos 3 recetas para un aperitivo:
– pequeñas galletas de mantequilla para decorar con lo que tienes en los armarios
– rillettes de atún
– hummus para servir con galletas y palitos de zanahoria (excepcionalmente, no ponga un tahin en su hummus si no lo tiene a mano, manténgalo simple)
Por dulces deseos
Debido a que todos queremos de un momento para otro un pequeño postre o un pedazo de pastel para probarlo, aquí hay 3 recetas de pasteles para que te derritas y que puedas preparar a medida que pasan los días :
– Las famosas galletas de Mike
– tarta de manzana fácil
– el verdadero pastel de chocolate
La lista de compras
Frutas y verduras :
- 1 kg de naranjas (para hacer jugo de granola y para el desayuno o el té de la tarde)
- 2 manojos de espárragos verdes
- 8 puerros
- 3 kg de papas
- 2,5 kg de zanahorias
- 500 g de nabos
- 3 limones
- 500 g de guisantes congelados (o enlatados)
- 6 manzanas
- 2 kg de endivias
- 100 g de nueces
- 150 g de almendras
- 1 pimiento
- 1 kilo de cebolla
- 2 ensaladas verdes (tu eliges)
- 1 tallo de apio
- 1 kg de cebolla
- 1 cabeza de ajos
- 500 g de fresas
- 1 kg de fruta variada para complementar el desayuno o la merienda
Productos frescos, lechería y quesería. :
- 4 litros de leche entera (especialmente para hacer yogures). S
- 6 yogures
- 1 queso fresco
- 400 g de Comté
- 1 rebanada de parmesano
- 2 bolsitas de queso Gruyère rallado
- 500 g de mantequilla (2 platos)
- 40 cl de crema líquida entera
- 2 tarros de crema espesa
- 300 g de queso feta
- 1 masa de pizza
- 1 masa de hojaldre
Carne y pescado:
- 4 filetes de pescado
- 600 g de carne molida
- 600 g de cordero
- 30 huevos
- 400 g de tocino (para gratinar y boloñesa)
- 80 copas en rodajas finas (o bresaola o jamón crudo)
- 10 lonchas de jamón
Supermercado seco :
- 1 botella de vino tinto
- 1 botella de vino blanco
- 4 tarros pequeños de puré de manzana (para preparar granola)
- 2 kg de harina (para poder hacer al menos 5 veces la receta de panes planos)
- 750 g de lentejas verdes
- 1 kg de arroz
- 1 kg de pasta
- 1 lata grande de frijoles
- 3 latas grandes de tomates pelados
- 20 cl de puré de tomate
- 2 latas de atún
- 250 g de quinua
- 1 lata de garbanzos
- 1 lata pequeña de puré de tomate
- 2 barras de chocolate
- 500 g de azúcar
- 2 sobres de levadura en polvo
Departamento de panadería :
- 3 panes grandes (rebanada 2 cuando regrese a casa y congele las rebanadas para disfrutarlas durante mucho tiempo)
En tu supermercado :
Sal, pimienta, aceite, vinagre, especias
Para ir más lejos :
> Compras, ¿qué precauciones de higiene se deben adoptar?
por Claire
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