Esta publicación está escrita en asociación con Red Gold Tomatoes.

No hay nada en contra de los trineos y las peleas de bolas de nieve, pero no hay mejor actividad invernal que sentarse con su familia para disfrutar de una comida abundante y reconfortante. Después de todo, el invierno no parece tan largo cuando disfruta de su comida reconfortante favorita y acogedora.

Ya sea que su comida de invierno favorita venga en forma de guiso, pasta o salteado, un ingrediente común tiende a unir las recetas: los tomates. Y nos encanta tomar tomates rojos dorados para cada una de estas acogedoras comidas familiares, especialmente porque no contienen nada artificial y están envasados ​​al vapor para garantizar un verdadero sabor a tomate. ¡Vamos a profundizar en!

1. Jambalaya de Becca

Dale sabor al invierno con este delicioso giro del clásico criollo. Tiene camarones frescos, salchichas andouille, ajo, pimientos morrones y tomates (use tanto en cubitos como pelados para una consistencia óptima), todo mezclado con arroz de grano largo. Esta receta puede alimentar a 12, por lo que nadie debe tener vergüenza de buscar una segunda ración.

2. Puttanesca de pollo a la sartén

Puttanesca de Pollo a la Sartén

Listo en 30 minutos, este plato de pollo picante y sabroso tiene que ver con la salsa. Comience con una lata de tomates pelados enteros cultivados y de propiedad familiar, amenícelo con algunas aceitunas, alcaparras, anchoas y orégano, y obtendrá una salsa que convierte las pechugas de pollo chamuscadas en un platillo realmente impresionante.

3. Chuletas de pollo con queso Bruschetta

Chuletas de pollo con queso Bruschetta en una fuente para servir

A veces, los platos más simples hacen las cenas de invierno más satisfactorias. Ese es ciertamente el caso de estas chuletas de pollo con queso bruschetta, elevadas por la combinación clásica de tomates cortados en cubitos, albahaca, mozzarella y parmesano. Básicamente, tiene todo lo que te encanta del pollo parmesano y estará listo en una fracción del tiempo.

4. Hamburguesa y macarrones

Macarrones De Hamburguesa

Suceden cosas buenas cuando la carne molida, las cebollas, los tomates cortados en cubitos y los macarrones se juntan. Algunas personas pueden reconocer esta cazuela como Goulash o American Chop Suey; simplemente lo llamamos una cena deliciosa y acogedora.

5. Chile de res instantáneo

Olla a presión Chile con carne en un tazón

¿Chile en la mesa en menos de una hora? Gracias a esta receta de olla a presión, ¡el rumor es cierto! Hecho con tomates cortados en cubitos, pimientos verdes, cebollas, apio, carne molida, nos encanta agregar un puñado de queso rallado y cebollas verdes en rodajas, y servir esto con una rebanada tibia de pan de maíz al lado.