Barras de Granola con Frutas Secas
¡Hola de nuevo! Hoy en «Cupcakes y Recetas de JuJo», te traigo una receta deliciosa y saludable: Barras de Granola con Frutas Secas. Son perfectas para un desayuno rápido, un snack nutritivo o incluso para esos momentos de antojo dulce pero saludable. ¡Vamos a ello!
Ingredientes:
- 2 tazas de avena en hojuelas
- 1/2 taza de nueces picadas
- 1/2 taza de almendras picadas
- 1/2 taza de miel o sirope de agave
- 1/4 taza de aceite de coco
- 1/2 taza de frutas secas variadas (pasas, arándanos, albaricoques)
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 pizca de sal
Preparación:
Paso 1: Tostado de Avena y Frutos Secos
Precalienta el horno a 160°C. En una bandeja para hornear, coloca la avena, las nueces y las almendras. Tuesta en el horno durante 10-15 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Paso 2: Mezcla de Ingredientes
En una olla pequeña, calienta la miel (o sirope) y el aceite de coco hasta que se mezclen bien. Añade la canela y la sal.
Paso 3: Combinación
Retira la avena y los frutos secos del horno. Mézclalos en un bol grande con las frutas secas. Vierte la mezcla líquida caliente sobre ellos y mezcla bien.
Paso 4: Moldeado y Horneado
Forra una bandeja con papel de hornear y vierte la mezcla, presionando firmemente para que quede compacta. Hornea durante 20-25 minutos.
Paso 5: Enfriamiento y Corte
Deja enfriar completamente antes de cortar en barras.
Consejos para unas Perfectas Barras de Granola
- Compactación: Asegúrate de presionar bien la mezcla en la bandeja para que las barras no se desmoronen al cortarlas.
- Variaciones: Puedes añadir semillas de chía, lino o cáñamo para un extra de nutrientes.
- Almacenamiento: Guárdalas en un recipiente hermético para mantener su frescura.
Estas barras de granola son una excelente forma de disfrutar de un snack lleno de energía y nutrientes. Son fáciles de llevar y perfectas para esos días ajetreados. ¡Espero que disfrutes preparando y degustando estas deliciosas barras de granola con frutas secas!
Si tienes alguna pregunta o quieres compartir tu experiencia al hacer esta receta, ¡no dudes en escribirme! Estoy aquí para ayudarte a cocinar deliciosas y saludables barras de granola.