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Puede sustituir 1 taza de jugo de naranja recién exprimido por algo de agua o agregar un puñado de anacardos para obtener más textura y proteínas. Intente enfriar el batido en el refrigerador durante 20 minutos antes de servir si desea un efecto más refrescante. Contribuido por Alexandra Jamieson, de Cocina vegana para dummies.* *

Rendimiento: 2 porciones

  • 3 peras, lavadas, sin corazón y picadas
  • 2 cucharadas de semillas de lino molidas o semillas de cáñamo
  • 2 tazas de cerezas congeladas
  • 3 tazas de agua (o según sea necesario)
  • 1 plátano
  • 1/2 cucharadita de jengibre recién rallado
  • 3 tazas de espinacas, lavadas y sin tallos
  1. Combine todos los ingredientes en una licuadora, agregando el agua para que los ingredientes queden cubiertos.
  2. Mezcla bien. Agregue más agua si desea diluir la consistencia.

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