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Lo soñamos, ¡Ben y Jerry lo hicieron! En las redes sociales, la famosa marca de helados ha revelado su receta secreta de masa para galletas. En el menú: ingredientes muy simples y muchas delicias.

¡Alerta para todos los amantes de la comida y los fanáticos del famoso frasco de helado de masa de galletas firmado por Ben & Jerry's! La marca ha revelado en sus redes sociales su famosa receta de masa para galletas.
Especialmente diseñado para ser comido (entero) crudo, este último consiste en ingredientes ultra simples. Mantequilla, azúcar, harina, chispas de chocolate … ¿Quién hubiera pensado que este manjar era tan accesible y rápido de preparar?

Para ser consumida en paz, la masa de galletas no contiene huevos. La harina, por otro lado, debe ponerse en el microondas o en el horno para limitar los riesgos. y preservar los estómagos de los glotones.
Para los más fríos, también es posible hornear la masa para obtener deliciosas galletas.

Consejo: puede almacenar la masa para galletas en un recipiente hermético hasta una semana en el refrigerador y hasta 6 meses en el congelador. No está mal, ¿no?


Los ingredientes :

-120 g de mantequilla a temperatura ambiente
-1 taza de azúcar morena
-1 taza de harina
-2 cucharadas de crema espesa
-1 cucharada de extracto de vainilla
-1/2 cucharadita de sal
-1/2 taza de chispas de chocolate


Los pasos de la receta:

Reúne los ingredientes.
Comience horneando la harina (¡este paso es obligatorio!). Para hacer esto, precaliente el horno a 150 ° C y luego distribuya la harina en una bandeja para hornear.
Ponga la harina en el horno durante 2 minutos, luego retírela del horno y deje que vuelva a bajar a una temperatura de 70 ° C. Hornee nuevamente por 2 minutos.
Batir la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y parejo.
Agrega la vainilla, la crema y la sal. Mezclar bien.
Luego agregue la harina tratada térmicamente y las chispas de chocolate.
Ponga la preparación en un tazón o forme bolitas al gusto.

Encuentre más detalles en el sitio web de Ben & Jerry.

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por Nadège Lapko