Si está buscando algo ligero y sabroso para sus vacaciones, estos hongos rellenos saludables lo son. Esta receta de hongos no tiene ningún problema. En cambio, usan queso parmesano. Estos champiñones rellenos de salchicha tienen muchos sabores italianos sabrosos. Están rellenos de salchicha italiana y sazonados con orégano, perejil, ajo y chalota.
Los champiñones rellenos son perfectos para servir en las fiestas porque puedes hacerlo justo antes de tu evento. Si tiene muchos hongos sobrantes, incluso puede congelarlos. Las sobras también se mantendrán durante unos días en el refrigerador.
Cómo limpiar setas:
Para limpiar los champiñones, todo lo que tienes que limpiar con una toalla o un cepillo de verduras. También puede enjuagar rápidamente los hongos, pero no desea remojarlos. Los hongos actúan como una esponja y absorberán agua y se empaparán. Si enjuagas los champiñones, planea rellenarlos y hornearlos poco después.
Cómo hacer champiñones rellenos
Después de limpiar los hongos, saque los tallos, córtelos y reserve. Luego, comience a cocinar la salchicha, el brócoli y las chalotas. Después de unos siete minutos, agregue los tallos de champiñones picados, el ajo y otros condimentos junto con el vino.
Cuando la salchicha esté bien cocida y el vino se haya evaporado, retire el relleno de la estufa y deje que se enfríe. Demasiado frío como para manejarlo, agregue el pan rallado y el queso, y comience a recoger el relleno de las tapas de champiñones.
Cómo avanzar
Estos champiñones rellenos fáciles serían un gran aperitivo para Acción de Gracias o Navidad. Puedes hacer el relleno y rellenar los champiñones un día o dos antes de hornearlos. Cubra bien y póngalos en el refrigerador. Todo lo que tiene que hacer unos 20 minutos antes de que sus invitados entren en el horno.
Estos champiñones rellenos italianos son un aperitivo simple y saludable que todos disfrutarán.
