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¡Las chips de manzana son un aperitivo perfecto! Son fáciles, saludables y deliciosos, y contienen solo un toque de canela y azúcar.

Coloque las rodajas de manzana en una hoja de papel pergamino para que no se superpongan. A menudo uso esteras de silicona en la cocción, pero siempre uso pergamino al secar la fruta para obtener resultados más crujientes.

Rodajas de manzanas en pergamino

Espolvorea canela y azúcar, lo suficiente como para cubrir ligeramente la parte superior de cada manzana.

Espolvorear manzana con canela y azúcar

Hornee durante aproximadamente dos horas a 200 F, volteando rodajas a la mitad. Para probar si están listos, retire un solo chip de manzana del horno, espere tres minutos y vea que esté crujiente. Si es así, ¡saque el resto del horno!

Para mantener las papas fritas crujientes durante unos días, guárdelas en un recipiente hermético. Se dejarán empapados si los dejas en el mostrador y tendrás que volver a ponerlos en el horno para que queden crujientes.

Variaciones

Puedes hacerlos con cualquier tipo de manzana. Si sus manzanas son particularmente dulces, puede dejar el azúcar y disfrutar de su dulzura natural.

También puedes experimentar con otras especias como las especias de pastel de calabaza o las especias de pan de jengibre.

Si te gustan las chips de manzana masticables, corta trozos más gruesos. El tiempo de horneado también será mucho más largo, aproximadamente 5 horas.

Para crear formas con sus chips de manzana, use cortadores de galletas para cortar las rodajas de manzana en formas. Utilicé pequeños cortadores de galletas para cortar mis trozos de manzana en hojas y manzanas.

¡Para otra idea divertida y deliciosa con rodajas de manzana, intente hacer rodajas de manzana al horno en una plancha para gofres! ¡Es uno de mis refrigerios favoritos!

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Chips de manzana

¡Las chips de manzana son un aperitivo perfecto! Están hechas con solo un toque de canela y azúcar y son fáciles, saludables y deliciosas.


Palabra clave chips de manzana, chips de manzana al horno

Tiempo Total 2
horas
10
minutos

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 200 F.

  • Corte las manzanas a 1/8 "de grosor con una mandolina o un cuchillo afilado.

  • Forre dos bandejas para galletas con papel pergamino y llénelas con rodajas de manzana, asegurándose de que no se superpongan.

  • Mezcle la canela y el azúcar en un tazón pequeño y espolvoree sobre las rodajas de manzana.

  • Hornee durante una hora y luego voltee las rodajas de manzana.

  • Hornee por una segunda hora, saque un solo chip del horno y déjelo enfriar durante unos minutos. Si se doblan, tire el resto, si no se doblan, pruebe otro chip en diez minutos.

Notas

Almacene en un recipiente hermético por hasta tres días. Si las astillas se empapan, puede volver a doblarlas a 200 F durante unos 20 minutos.
Puedes dejar el azúcar si tus manzanas son realmente dulces. También puedes experimentar con otras especias como las especias de pastel de calabaza o las especias de pan de jengibre.

Nutrición

información nutricional

Chips de manzana

Cantidad por porcion

Calorías 64
Calorías de grasa 9

% Valor diario *

gordo 1g2%

Grasa Saturada 1g5%

Sodio 1mg0%

Potasio 97mg3%

Carbohidratos 17g6%

Fibra 3g12%

Azúcar 12g13%

Proteína 1g2%

Vitamina a 49IU1%

Vitamina C 4mg5%

Calcio 26mg3%

Planchar 1mg6%

* El porcentaje de valores diarios se basa en una dieta de 2000 calorías.