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¿Quieres comprar EL robot de cocina? Aquí tienes toda la información que necesitas saber para elegir un modelo adaptado a tus necesidades y a tu cocina. Multifuncional, el robot pastelero es el dispositivo imprescindible, ¡sigue nuestros consejos para elegirlo!

¿Qué robot de pastelería elegir? Cual de estos es correcto para ti? Cuenco grande o pequeño, de diseño sofisticado o sobrio, con multitud de complementos o simplemente lo básico …

Aquí tienes una guía detallada para tener toda la información que necesitas para encontrar el robot pastelero perfecto para tus necesidades.

Top 3 de los mejores robots pasteleros y sus características

  • KitchenAid Artisan KSM175
  • 300 vatios con transmisión directa
  • Bol de 4,8 litros en acero inoxidable, vidrio o cerámica
  • Accesorios suministrados: 2 cubetas de 4,8 y 3 litros, batidor plano, gancho, batidor, batidor con borde flexible, tapa anti-salpicaduras
  • Más de 30 accesorios opcionales
  • 1000 vatios
  • Cuenco de acero inoxidable de 5 litros
  • Accesorios suministrados: cuenco, batidor plano, gancho, batidor, batidor flexible, mezcla delicada, libro de recetas, tapa y espátula
  • Más de 30 accesorios opcionales
  • 1200 vatios
  • Cuenco de acero inoxidable de 5,2 litros
  • Accesorios suministrados: batidor plano, gancho, batidor
  • Sin accesorios adicionales

¿Qué robot de pastelería para qué uso?

Dependiendo de si eres un pequeño pastelero imprudente que se apega a lo básico o un verdadero chef que se embarca en nuevos desafíos culinarios cada semana, hay dos tipos principales de robots disponibles para ti:
robots pasteleros y robots multifunción.

Robots de pastelería simples, como el Bella Rossa de Klarstein por ejemplo, son exclusivamente para pastelería. Es decir, con ellos solo podrás lograr amasando y amasando. Sin accesorios adicionales no se le ofrecerá la compra para cortar su fruta o moler su cereal para hacer harina, por ejemplo.

Por tanto, este tipo de robot es ideal para personas que quieren solo una ayuda para hacer sus pasteles y que no sirven para mil y un utensilios. O quién utilizará a su compañero de cocina de forma ad hoc y no a diario. Lo mejor de todo es que si tiene uno de estos escenarios, es:

  • Optar por robots compactos que no ocupen demasiado espacio y que no sean demasiado pesados ​​como los modelo compacto de Moulinex. Pequeño y relativamente ligero, se puede mover y guardar fácilmente en su armario mientras espera su próximo uso.

Moulinex – Robot multifunción compacto (amasadora, batidora, picadora, rallador, licuadora)

  • Privilegio un robot decorativo con un diseño cuidado y estético que embellecerá tu cocina de la mejor manera posible. A si no lo usa con regularidad, agregará su encanto a su encimera. Incluso mejor con el KitchenAid Mini, puedes combinar los dos: discreción y estilo.


Kitchenaid Mini 5KSM3311XETB

  • Por otro lado, si eres más un pasteleros expertos, un robot más versátil satisfará mejor sus necesidades. Tendrás que recurrir a robots multifunción como KitchenAid Artisan o la gama de chef de Kenwood. Estos dispositivos cuentan con una gran cantidad de accesorios que te permitirán hacer absolutamente de todo, desde coulis de harinas y frutas hasta helados y sorbetes.


KitchenAid Artisan plata modelo 4.8L

Kenwood Kmix 5L

¿Cómo elegir tu robot?

  • ¿Qué potencia para mi robot?

Dependiendo del tipo de receta que tenga que hacer con mayor frecuencia con su robot, el poder de este último es más o menos importante.
Un robot con una potencia igual o superior a 1200 vatios Te quedará perfecto si estás acostumbrado a hacer masas de pan y otras masas con levadura, que suelen ser más compactas, densas y pesadas. Este nivel de energía facilita la preparación de masa para pan, pizza o brioches. Para pastas líquidas o semiespesas panqueques, pasteles o migajas, un vataje más bajo no será un problema para la obtención de pastas homogéneas.
Por otro lado, más la potencia aumenta, más ruidoso es el robot.

  • ¿Qué tipo de motor elegir?

Hay tres tipos de motores:
– Motor de transmisión directa: normalmente colocado en la cabeza del robot, el motor se encuentra en el más cerca de las herramientas de mezcla para no desperdiciar energía. Entonces ellos no no hay necesidad de un gran poder para operar eficientemente. Es por esta razn que en el KitchenAid KSM175, solo verá una capacidad de 300 vatios. Este tipo de producto ofrece una gran eficacia en total silencio.
– Motor asincrónico como es el caso de Magimix. Lo especial es que está diseñado para adaptar su velocidad y energía según el uso que hagas de él. Ya sea pasta pesada o ligera, o si usa el gancho o el batidor, su dispositivo se adaptará a sus necesidades.
– Motor de correa : es el más común de los robots pasteleros. Sin embargo, menos costoso que otros motores, requiere más potencia para compensar sus menores capacidades. Los robots equipados con este tipo de motor son más ruidoso que aquellos con transmisión directa y asincrónica.

Por ejemplo, en los robots que tienen 1200 vatios de potencia, pero tienen 3 salidas, la potencia se divide por el número de salidas. Esto significa que, en realidad, el procesador de alimentos tiene 3 salidas cada 300 vatios.

Cuantas más velocidades tenga su robot, más precisas serán las mezclas que realice. Pero de todos modos, incluso con 6 velocidades, su robot logrará obtener pasta uniforme.

  • ¿Qué capacidad de tazón elegir?

Dependiendo de la cantidad de masa que espere hacer en promedio.

Para familias de 2 a 4 personas, cuencos con capacidad de agua mínimo 4,3 litros será en gran medida suficiente. Si te quedas con recetas basicas (bizcocho, blando, galletas …) y ocasional, esta capacidad será bastante adecuada.

Para familias numerosas o si planeas hacer masas de pizza y otras masas pesadas que requieran la adición de una gran cantidad de harina, será esencial un tazón de mayor capacidad. Muchos robots tienen de cuencos que superan los 6 litros.

Dependiendo de las marcas y modelos, estos recipientes para mezclar están disponibles en diferentes materiales : el más común es acero inoxidable y los mas polivalentes vidrio y cerámica que resisten tanto el calor del horno como las temperaturas del congelador.

Durante la compra, preste especial atención a los detalles. Equipado con un canalón, Le resultará fácil transferir sus preparaciones directamente a sus moldes. Y con una o más asas, tendrán un mejor agarre para evitar el riesgo de caída.

  • ¿Qué precio por un robot pastelero?

Para un aparato de cocina solo como pastelero y usado ocasionalmente, encontrarás robotsNivel Básico con precios asequibles, como el Bella Rossa de Klarstein.
Esta marca ofrece robots con buena relación calidad-precio dada la calidad y funcionalidad disponible.

Para Robots más completos, multifuncionales y robustos para solicitudes frecuentes, los precios pueden subir muy rápidamente más allá de 500 €. Representan un coste más elevado, pero suelen ir acompañadas de una o más garantías desde 3 años hasta 10 años y más para los motores de los robots Kenwood, por ejemplo.

Los accesorios del robot de pastelería

Todos los robots que puedes encontrar suelen venir con el kit de pastelería incluso:

  • El látigo de alambre o el globo que te permitirá batir las claras o la nata montada
  • El batidor plano o llamado de otra manera la hoja
  • El gancho de masa para amasar panadero


Según sus necesidades y deseos, un buen número de accesorios opcionales existe. Desde el exprimidor más básico hasta la máquina para hacer pasta fresca más extravagante. Por tanto, si hay una función que quieres ver en tu robot, solo tienes que comprobar que el utensilio que quieres está provisto en el modelo de robot que has elegido.

Puedes encontrar, entre otros, el rallador, la rebanadora, la centrífuga, el molinillo de cereales, la máquina de ravioles o el accesorio para rellenar embutidos.


Al decidirse por un modelo de robot, no olvide compruebe si sus accesorios son aptos para su uso en el lavavajillas. Los de aluminio deben limpiarse a mano, mientras que los de acero inoxidable o plástico permiten un mantenimiento rápido y sencillo de la máquina.

También tomará comprobar es que sus accesorios le quedan bien un movimiento planetario. Es decir que al dar la vuelta a su cuenco, girarán sobre sí mismos. De esta forma, los ingredientes volverán al centro para que se incorporen bien a tu masa.

Cuenco de acero pulido KitchenAid:

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¿Cuáles son las mejores marcas de robots?

Hay tantas marcas de procesadores de alimentos que es difícil mezclar los cepillos. Entre estas muchas marcas, algunas se destacan:

– Valores seguros de KitchenAid y Kenwood: Maestros en calidad y durabilidad.
Ayudante de cocina artesano: el mejor robot del mercado. Fácil de usar, potente y multifunción, ¿qué más se puede pedir?

Moulinex: muy buena referencia, una de nuestras favoritas.

Klarstein y Techwood: estas dos marcas compiten en lo que respecta a la excelente relación calidad-precio de sus robots.

Faure: esta marca destaca gracias a sus dispositivos cualitativos.

¿Qué criterios para elegir un robot?

Elegir un robot no es sencillo. Para ayudarlo, aquí hay una lista de algunos criterios importantes para recordar:
facilidad de uso: el propósito de un robot es facilitar la preparación de recetas. Tanto como es fácil de usar. El uso nocivo siempre se incluye con la compra.
potencia del motor: cuanto más potente sea el motor, más rápida será la preparación. También es importante no olvidar la cantidad de velocidades. Te permitirán mantener el control sobre la mezcla de la masa.
los accesorios : es una verdadera ventaja. ¡Le permiten ahorrar y no gastar en equipos adicionales que no siempre son compatibles con su robot!
peso : el robot debe ser lo suficientemente pesado para resistir los movimientos a veces rápidos y violentos del látigo.
la materia : opte por un material de fácil cuidado idealmente compatible con el lavavajillas.
la marca : es mejor quedarse en los clásicos. Vaya a marcas conocidas. Especializados, representan un valor seguro.
Las opiniones : Antes de embarcarse en una compra tan cara, infórmese sobre el robot en cuestión. ¡Esto evitará sorpresas desagradables!

¿Qué accesorios comprar para un robot?

Si los accesorios no se suministraron al comprar su robot, aquí hay una pequeña lista de los elementos esenciales que debe comprar:
– un cuenco de acero
– un batidor plano
– un gancho para masa
– un batidor de alambre
– un libro de recetas especial para robots