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¡Con su forma de piruleta, el popcake es el pastel perfecto para una presentación elegante! Aquí está nuestra receta en video para hacerlos en casa.


por Lucile

Hacer popcakes:

Las tortas o tortas pop son tortas pequeñas en forma de bola que parecen paletas.
Además de su forma que divertirá a los niños, los popcakes permiten reutilizar los restos de un pastel, como cupcakes, magdalenas u otros.

Al mezclar las sobras con queso fresco, obtienes una pasta que puedes moldear en pequeñas bolas antes de plantar un pico y cubrirlas con chocolate.

¡Eres libre de agregar decoraciones de azúcar para hacer que este pequeño pastel sea aún más divertido para los niños!

Ingredientes:

200 g de pastel sobrante
25 g de queso fresco
200 g de chocolate negro
decoraciones de azúcar

Realización:

Derrita los 200 g de chocolate negro en una caldera doble.
Usando una licuadora, desmenuzar el pastel sobrante.

Mezclar las migas con queso crema.

Con la masa resultante, forme pequeñas bolas de pastel a mano.

Coloque las bolas en el congelador durante unos 15 min.

Saca las bolas del congelador y planta un pico en cada una de ellas.

Luego sumérgelos en el chocolate derretido. Tenga cuidado de cubrir toda la pelota.

Espolvorea las tortas decorativas con azúcar.

Reserve los popcakes en el congelador nuevamente por 15 min.
Sus popcakes están listos para ser servidos, como refrigerio o como postre.

RECETAS