Nota del autor
Consejo anti-desperdicio: ¡Recoge semillas de calabaza para comerlas! Lávelos y séquelos. Mézclalos con un poco de aceite, sal y pimienta y las especias de tu elección y luego cocínalos en el horno. Cuando exploten como palomitas de maíz, ¡está listo! ¡Puedes comerlos como aperitivo o comerlos con tu crumble o en ensalada!
También puede utilizar la piel de la calabaza para crear caldo de verduras con otras cáscaras.
