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publicado 23 de marzo de 2020 por Gina

 

Una lista de alimentos básicos de la despensa, el refrigerador y el congelador que siempre debe mantener abastecida para preparar una comida saludable sin tener que ir a la tienda de comestibles.

Me gusta mantener una despensa, un congelador y un refrigerador bien surtidos para poder preparar una comida en cualquier momento. Cuando la vida se llena, es bueno saber que tengo lo que necesito para cocinar una cena rápida si no puedo ir al supermercado.

¡No nos olvidemos del refrigerador y el congelador! Asegúrese de tener también un buen suministro de productos esenciales para el resfriado. Los huevos son una proteína rápida y fácil, ideal para el desayuno, el almuerzo y la cena. El yogur griego es bueno para hornear y agregar a salsas y batidos cremosos.

¿Qué alimentos debes tener siempre en tu despensa?

Los alimentos que siempre debe tener en su despensa son comunes que encontrará en muchas recetas y aquellos que pueden formar la base de una cena fácil. Por ejemplo, el aceite, el vinagre, el caldo y la harina se encuentran con frecuencia en las listas de ingredientes. Y el arroz, la pasta, las lentejas y los frijoles son una buena fuente de carbohidratos de relleno a los que es fácil agregar una variedad de ingredientes. Piense en cuencos de grano, platos de pasta y arroz frito.

Cómo organizar su despensa almacenada

Es importante poder ver lo que tiene en su despensa. De lo contrario, es muy fácil olvidarse de los artículos que quedan enterrados en la parte posterior de sus estantes. Lazy Susans (el enlace de afiliación (y los organizadores de estantes en niveles son útiles. También pongo todos mis artículos más nuevos detrás de los más antiguos que ya están en mi despensa. Por ejemplo, apilaré los productos enlatados más antiguos en la parte delantera de mis estantes, así que úsalos primero.

Lista de verificación de despensa saludable

Hablemos sobre cómo abastecer su despensa con alimentos saludables. A continuación hay una lista completa de lo que me gusta guardar en mi despensa. No necesariamente necesita todos estos elementos en todo momento, pero le dará algunas buenas ideas sobre por dónde empezar. Por ejemplo, no necesita tres tipos diferentes de arroz: simplemente elija su favorito para mantenerlo en stock.

Recomiendo comprar más de los alimentos que le gusta cocinar. ¿Te encanta la comida italiana? Entonces, definitivamente deberías obtener un poco de salsa marinara y pasta en frascos. Si le gustan las comidas picantes, compre más de su salsa picante favorita ya que es un ingrediente fácil de agregar a una variedad de comidas.

Granos / Pasta / Pan

  • Arroz integral, jazmín, café prohibido
  • Quinua, farro, cuscús, cebada
  • Avena y cereales secos
  • Pasta sin gluten o integral
  • Fideos Soba
  • Tortellini y ñoquis
  • Tortillas de maíz y harina
  • Tacos
  • Pan integral

Condimentos y Salsas

  • Miel
  • Salsa picante y Sriracha
  • Salsa de tomate, salsa barbacoa y mostaza
  • Salsa de soya baja en sodio o tamari dorado
  • Aceite de oliva y aceite de sésamo
  • Vino blanco, sidra de manzana y vinagres balsámicos.
  • Leche de coco enlatada
  • Harissa
  • Salsa jarred
  • Salsa marinara en jarra
  • Salsa de tomate en lata
  • Alcaparras
  • Kalamata y aceitunas negras
  • Arándanos secos
  • Nueces y mantequillas de nueces
  • Especias (p. Ej., Hierbas secas, chile en polvo, comino, cúrcuma, cebolla y ajo).
    polvos)

Otros

  • Ingredientes básicos para hornear (harina de trigo y maíz, azúcares granulados y marrones,
    levadura en polvo, bicarbonato de sodio, extracto de vainilla)
  • Caldo de caldo de oro
  • Frijoles enlatados (frijoles negros, cannellini y garbanzos)
  • Verduras secas (lentejas, frijoles negros, arvejas, etc.)
  • Tomates y verduras enlatados
  • Atún enlatado y salmón
  • Cebolla y ajo

Refrigerador de grapas

  • Mantequilla
  • Huevos
  • Queso feta, parmesano y queso cheddar
  • Queso crema, ricota y crema agria
  • Limones y limas
  • Yogur griego natural
  • Leche y leche de nuez
  • Verduras y frutas
  • Condimentos, aceitunas, etc.
  • Carnes secas y curadas

Grapas del congelador

  • Arroz con coliflor
  • Fruta congelada (p. Ej., Bayas y plátanos)
  • Edamame, guisantes, espinacas, brócoli y maíz congelados
  • Tocino
  • Pechugas de pollo o muslos
  • Filetes de pescado y camarones
  • Pavo molido y solomillo
  • Salchicha de pavo italiana
  • Pan

Recetas que puedes hacer con grapas de despensa

A continuación se muestra una lista de algunas recetas que se basan principalmente en productos básicos de la despensa. Si no tiene un ingrediente, simplemente sustitúyalo por lo que tenga a mano. Por ejemplo, puede cambiar fácilmente el farro o el cuscús por otro grano como el arroz integral o la quinua. Los diferentes tipos de pasta también son bastante intercambiables. Si una receta requiere una pasta rotini, pero solo tienes rigatoni, úsala. El intercambio de hierbas secas por frescas también funcionará en caso de necesidad.

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Recetas De Desayuno

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Despensa Almuerzo Recetas

Pantry Dinner Recipes

¡Comenta a continuación con algunos de tus productos básicos favoritos de despensa / refrigerador y congelador!