publicado por Kalyn denny nosotros 5 de febrero de 2021

Si está buscando un aperitivo bajo en carbohidratos que sea realmente un placer, el Dip de camarones bajo en carbohidratos de Sheila es una receta que hará una y otra vez.

¡Pinta la salsa de camarones baja en carbohidratos de Sheila para prepararla más tarde!

Dip de camarones bajo en carbohidratos de Sheila es una receta que recibí de una mujer encantadora llamada Sheila que era la secretaria de la escuela cuando yo enseñaba en la escuela primaria. De vez en cuando, Sheila traía este chapuzón, ¡y los profesores y el personal lo devoraban! Luego, cuando comencé a escribir en un blog, Sheila me dio la receta y la compartí por primera vez en el blog hace muchos años. Desde entonces, se ha convertido en uno de los favoritos de mi familia de amantes del camarón, y creo que esta es una idea perfecta para hacer algo especial para las comidas del Super Bowl, incluso si no puedes tener una gran fiesta este año. ¡Así que lo recomiendo como mi elección de favoritos de los viernes!

Si está tratando de seguir un plan de alimentación consciente de los carbohidratos, sé muy bien lo difícil que puede ser encontrar comida de fiesta que sea realmente una delicia. Pero te prometo que esta salsa de camarones es tan deliciosa que realmente te ayudará a disfrutar del juego sin sentirte privado. Estoy bastante seguro de que Sheila solía hacer esto con camarones enlatados escurridos en el pasado, pero usamos camarones congelados que se descongelan y se escurren bien, y los trozos de camarones lo hacen muy bueno. Por lo general, comemos la salsa con tiras de apio y pimiento morrón, que dan mucho crujido, pero hay muchas opciones de verduras. Te prometo que esta es una de esas recetas que querrás hacer una y otra vez.

¿Qué ingredientes necesitas para esta receta?

  • queso crema
  • cCrea agria
  • jugo de limon fresco
  • Condimento Beau Monde (enlace de afiliado) o sal de apio
  • eneldo seco (enlace de afiliado)
  • cebollas verdes
  • pimiento rojo
  • camarones cocidos congelados
  • verduras bajas en carbohidratos para servir con la salsa, como apio, tiras de pimiento rojo, guisantes dulces, coliflor, brócoli, jícama, etc.

Dip de camarones bajo en carbohidratos de Sheila que se encuentra en KalynsKitchen.com

Cómo hacer salsa de camarones baja en carbohidratos de Sheila:

(Esto es solo un resumen de los pasos; desplácese hacia abajo para ver la receta imprimible completa).

  1. Descongele los camarones congelados en el refrigerador durante la noche, luego déjelos escurrir bien en un colador colocado en el fregadero.
  2. Mientras los camarones se escurren, use un procesador de alimentos para calentar el queso crema ablandado, la crema agria, el jugo de limón, el condimento Beau Monde (enlace de afiliado) o la sal de apio y la hierba de eneldo seca (enlace de afiliado).
  3. Pica los camarones escurridos, la cebolla verde y el pimiento rojo. Agregue los camarones y las verduras a la mezcla de crema agria y queso crema.
  4. Esto es mejor si se enfría durante unas horas.
  5. Luego, cuando sea el momento de servir, ¡toma algunas verduras y disfruta!
  6. Nos encantó con tiras de pimiento rojo y apio para salsas bajas en carbohidratos, pero puede usar cualquier verdura saludable que le gustaría sumergir en esto.

Dip de camarones bajo en carbohidratos de Sheila que se encuentra en KalynsKitchen.com

Más salsas saludables bajas en carbohidratos para comer con verduras:

Dip de rancho del sudoeste con mini bolas de pimiento dulce ~ Kalyn’s Kitchen
Dip de pepinillos con eneldo de 4 ingredientes ~ Gastar con centavos
Dip de verduras estilo rancho de la abuela Denny’s ~ Kalyn’s Kitchen
Dip cremoso de yogur de pepino y eneldo ~ It’s Yummi
Dip de yogur griego y tahini para tomates y pepinos ~ Kalyn’s Kitchen
Dip de yogur y queso feta ~ Un festín familiar

Ingredientes

  • 8 oz. queso crema, ablandado a temperatura ambiente

  • 3/4 taza de crema agria (o para obtener más proteínas, puede usar requesón hecho puré en el procesador de alimentos)

  • 2 cucharaditas jugo de limon fresco

  • 2 cucharaditas Condimento Beau Monde (o sal de apio, ver notas)

  • 2 cucharaditas eneldo seco (ver notas)

  • 1/2 taza de cebollas verdes finamente picadas

  • 1 taza de pimiento rojo picado (un pimiento grande, cortado en trozos de aproximadamente 3/8 de pulgada)

  • 2 tazas de camarones cocidos congelados, descongelados y cortados en trozos de aproximadamente 3/8 de pulgada

  • verduras frescas bajas en carbohidratos para servir con la salsa, como apio, tiras de pimiento rojo, guisantes dulces, coliflor, brócoli, jícama, etc.

Instrucciones

  1. Deje que los camarones se descongelen durante la noche en el refrigerador, luego escurra bien. Si parecen mojados, los envuelvo en una toalla de papel y exprimo la mayor cantidad de humedad que puedo.
  2. Use un procesador de alimentos para mezclar el queso crema, la crema agria, el jugo de limón, el condimento Beau Monde (o sal de apio) y el eneldo seco. Retirar del procesador de alimentos y poner en un tazón para mezclar.
  3. Agregue la cebolla verde picada y el pimiento morrón picado, luego doble suavemente los camarones.
  4. Enfríe la salsa durante al menos una hora antes de servir para obtener el mejor sabor.
  5. Sirva con apio, tiras de pimiento rojo, guisantes dulces, coliflor, brócoli, jícama u otras verduras para mojar de su elección.

Notas

Usé Beau Monde Seasoning (enlace de afiliado) y eneldo seco (enlace de afiliado) para esta receta.

La información nutricional se basa en un tamaño de porción de 1/4 de taza y no incluye verduras.

Esta receta está dedicada a la memoria de Sheila Krogue, quien murió en 2015. Hizo reír a todos en West Bountiful Elementary, y estoy seguro de que todos los que trabajaron con ella recordarán esta salsa de camarones.

Información nutricional:

Rendimiento:

dieciséis

Tamaño de la porción:

1

Cantidad por porcion:

Calorías: 119Grasa total: 8gGrasa saturada: 4gGrasa no saturada: 3gColesterol: 60 mgSodio: 444 mgCarbohidratos: 6gFibra: 2gAzúcar: 3gProteína: 6g

La información nutricional se calcula automáticamente mediante el complemento de recetas que estoy usando. No soy nutricionista y no puedo garantizar el 100% de precisión, ya que muchas variables afectan esos cálculos.

Dieta baja en carbohidratos / Dieta baja en glucemia / Dieta South Beach Sugerencias:
Esta salsa de camarones baja en carbohidratos con verduras bajas en carbohidratos especificadas es ideal para cualquier plan de alimentación bajo en carbohidratos o con bajo índice glucémico, incluido Keto. También es ideal para cualquier fase de la dieta South Beach, pero South Beach preferiría productos lácteos bajos en grasa.

Encuentra más recetas como esta:
¡Usa Aperitivos para ver más recetas como esta! Utilice las páginas de índice Diet Type para encontrar recetas adecuadas para un plan de alimentación específico. También puede seguir la cocina de Kalyn en Pinterest para ver todas las buenas recetas que comparto allí.

Imagen de Pinterest de Dip de camarones bajo en carbohidratos de Sheila

Participamos en el Programa de Asociados de Amazon Services LLC, un programa de publicidad de afiliados diseñado para proporcionarnos un medio para ganar tarifas al vincularnos a Amazon.com y a sitios afiliados. Como asociado de Amazon, gano con las compras que califican.