Esta ensalada cremosa de camarones y apio se condimenta con Old Bay y jugo de lima y se mezcla en una salsa cremosa ligera.

Esta ensalada cremosa de camarones y apio se condimenta con Old Bay y jugo de lima y se mezcla en una salsa cremosa ligera.

Para hacer esto rápido, puede usar camarones congelados descongelados. Siempre tengo una bolsa en el congelador para preparar comidas rápidas. Pero si quieres que esto sea aún más sabroso, cocina los camarones tú mismo, ¡es fácil!

Cómo cocinar camarones para ensalada de camarones

Hervir una olla de agua con 1/2 limón. Agregue los camarones y cocine de 2 a 3 minutos, hasta que estén opacos. Transfiera a un colador y enjuague con agua fría para evitar que los camarones se cocinen. También puede agregarlos a un recipiente lleno de hielo y agua. Luego escurrir y hacer su ensalada.

Como hacer ensalada de camaronesaderezo cremoso para ensalada de camarones.

Ensalada cremosa de camarones y apio

Tiempo de preparación: 5 5 minutos

Tiempo de cocción: 5 5 minutos

Tiempo total: 10 minutos

Esta ensalada ligera y cremosa de camarones y apio se condimenta con Old Bay y jugo de lima y se mezcla en una salsa cremosa ligera.

  • 16 onzas camarones cocidos pelados y desvenados grandes
  • 2 pepinos medianos, pelado y rebanado
  • 1 tallo de apio grande, en rodajas finas
  • 1/4 taza crema agria baja en grasa, regular para Keto
  • 2 cucharada mayonesa ligera, regular para Keto
  • 2 cucharada jugo de lima
  • 1 cucharadita Condimento Old Bay
  • sal al gusto
  • eneldo picado, opcional para decorar

  • En un tazón mediano, combine la crema agria, la mayonesa, el jugo de limón, Old Bay y la sal.

  • Agregue camarones, apio, pepinos y mezcle.

  • Refrigere hasta que esté listo para servir.

Sirviendo: 4 4oz de camarones, Calorías 160kcal, Carbohidratos: 4 4g, Proteína 25g, Grasa: 4.5 4.5g, Fibra: 0.7g, Azúcar: 1,8g

Puntos inteligentes azules: 2

Puntos inteligentes verdes: 3

Puntos inteligentes púrpuras: 2

Puntos +: 4 4

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