¡Estas galletas veganas de chocolate arrugadas son suaves, masticables, achocolatadas y deliciosas! Espolvoreadas con azúcar en polvo, estas galletas de chocolate veganas te recordarán a la nieve, ¡pero serán cálidas como el espíritu navideño!

Estas galletas veganas arrugadas pueden ser sin lácteos ni huevos, ¡pero son tan deliciosas como cualquier otra galleta arrugada de chocolate que hayas probado! ¡Y también son muy fáciles de hacer!

Todo lo que hace es mezclar los ingredientes, formar bolas con la masa, enrollarlas en azúcar en polvo y hornear. ¡Se arrugarán cuando se enfríen y te dejarán una galleta suave y pegajosa que a todos les encantará!

Esta receta vegana de galletas de chocolate arrugadas es …

  • vegano
  • vegetariano
  • sin nueces
  • Libre de lácteos
  • sin huevo
  • listo en 30 minutos
  • una golosina rápida de chocolate

Cómo hacer galletas arrugadas de chocolate veganas

un collage del proceso para hacer galletas de chocolate veganas
  1. Precaliente el horno y forre dos bandejas para hornear con papel pergamino.
  2. En un tazón grande, agregue el azúcar y el aceite de canola.
  3. Revuelve los ingredientes con una cuchara de madera hasta que estén combinados y suaves.
  4. Agregue las semillas de lino molidas, la leche no láctea y la vainilla y combine bien.
  5. Tamizar la harina, el cacao en polvo, el polvo de hornear y la sal. Puede utilizar un tamiz o un colador de malla fina.
  6. Revuelve los ingredientes hasta que se combinen con los ingredientes húmedos y se forme una masa.
  7. Coloque el azúcar en polvo en un tazón pequeño para mezclar.
  8. Saque una cucharada de masa a la vez y forme bolas.
  9. Enrolle las bolas en el azúcar en polvo, asegurándose de cubrir todos los lados.
  10. Coloque las bolas en la bandeja para hornear, dejando espacio para que se extiendan.
  11. Hornea las galletas hasta que estén listas. Aparecerán un poco poco cocidos y suaves, pero se volverán más firmes a medida que se enfríen.
  12. Enfríe las galletas en la bandeja para hornear antes de servir.

Desplácese hacia abajo para ver la receta completa con medidas e instrucciones detalladas.

consejos y trucos

Mano sujetando galletas de chocolate veganas con un tazón blanco

¡Azúcar en polvo extra, por favor!

Cuando enrollas la masa en el azúcar en polvo, ¡la regla es que cuanto más mejor! No solo tus galletas serán más deliciosas, ¡también serán más bonitas!

Cedazo

Un tamiz es una herramienta de cocina que tiene agujeros muy pequeños a través de los cuales cae la harina. Rompe las partículas gruesas triturándolas unas contra otras.

Un colador de malla fina también puede funcionar para esta receta.

Preguntas frecuentes sobre las galletas arrugadas de chocolate veganas

Vista de tabla de galletas arrugadas veganas

¿Qué hace que una galleta se arrugue?

Una galleta se arruga cuando la superficie superior se seca antes de que la galleta termine de extenderse y levantarse. Luego se endurecerá y se agrietará, dándole ese aspecto arrugado.

¿Qué es una galleta arrugada de chocolate?

Una galleta arrugada de chocolate es una galleta navideña tradicional. Tiene un rico sabor como un brownie, pero es espeso y suave en el centro.

Estas galletas veganas arrugadas son masticables y se endurecen a medida que se enfrían.

¿A qué saben las galletas arrugadas?

Las galletas de chocolate veganas son chocolateadas y ricas y están endulzadas con azúcar en polvo.

¿Por qué mi arruga es plana?

Si sus galletas veganas arrugadas salen planas, es posible que deba enfriar la masa 30 minutos en el refrigerador antes de enrollarla en bolas. Si no lo hace, es posible que las cookies no se esparzan mientras se hornean.

Demasiada poca harina también puede hacerlos planos.

¿Por qué mi masa de galletas arrugada es pegajosa?

La masa arrugada de las galletas puede quedar demasiado pegajosa si agrega demasiado aceite. Si no lo hizo, puede intentar enfriar la masa en el refrigerador, o no tendrá la consistencia adecuada cuando la saque del horno.

Más recetas de galletas

Si te encantan estas galletas, debes probar estas otras recetas para hacer.

galletas de chocolate veganas
  • 1 taza azúcar granulada
  • 1/3 taza aceite de canola O aceite de coco derretido
  • 1 cucharada semillas de lino molidas
  • 1/3 taza leche no láctea
  • 1 cucharilla extracto puro de vainilla
  • 1 1/4 tazas harina para todo uso
  • 1/2 taza polvo de cacao
  • 1 cucharilla Levadura en polvo
  • 1/4 cucharilla sal
  • 1 taza azúcar en polvo para rodar

Calorías: 221kcal | Carbohidratos: 39gramo | Proteína: 2gramo | Gordo: 7gramo | Grasa saturada: 1gramo | Sodio: 89mg | Potasio: 83mg | Fibra: 2gramo | Azúcar: 27gramo | Vitamina A: 26UI | Vitamina C: 1mg | Calcio: 37mg | Hierro: 1mg

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