Galletas de flores de vainilla

Galletas de Flores de Vainilla

Las galletas de flores de vainilla son una delicadeza perfecta para acompañar tu café de la tarde o para sorprender a tus invitados en cualquier reunión. Su sabor suave a vainilla y su forma única de flor las convierten en una opción ideal para quienes buscan un bocado dulce y estéticamente atractivo. A continuación, te gui

aremos paso a paso para que puedas preparar estas deliciosas galletas desde la comodidad de tu hogar.

Ingredientes

• 200g de mantequilla a temperatura ambiente
• 150g de azúcar glas
• 1 huevo
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 400g de harina de trigo
• 1 pizca de sal
• Azúcar glas para espolvorear (opcional)

Preparación

Paso 1: Crear la masa

1. En un bol grande, bate la mantequilla con el azúcar glas hasta obtener una mezcla cremosa.
2. Añade el huevo y la cucharadita de extracto de vainilla. Continúa batiendo hasta que los ingredientes se integren completamente.
3. Incorpora la harina de trigo y la pizca de sal. Mezcla hasta formar una masa homogénea. Si la masa está muy pegajosa, puedes añadir un poco más de harina hasta que sea fácil de manejar.

Paso 2: Dar forma a las galletas

1. Precalienta el horno a 180°C (356°F) y prepara una bandeja para hornear cubriéndola con papel pergamino.
2. En una superficie ligeramente enharinada, extiende la masa con un rodillo hasta que tenga un grosor de aproximadamente 5mm.
3. Utiliza un cortador de galletas en forma de flor para cortar las galletas. Colócalas en la bandeja para hornear, dejando un pequeño espacio entre cada una.
4. Si deseas, puedes utilizar un palillo o el extremo de una cuchara para hacer un pequeño agujero en el centro de cada galleta, simulando el centro de una flor.

Paso 3: Hornear

1. Hornea las galletas en el horno precalentado durante 10-12 minutos o hasta que los bordes comiencen a dorarse ligeramente.
2. Una vez listas, retira las galletas del horno y déjalas enfriar en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.

Paso 4: Decorar

1. Una vez frías, puedes espolvorear las galletas con azúcar glas para darles un toque dulce y decorativo.

¡Y listo! Tus galletas de flores de vainilla están preparadas para ser disfrutadas. Puedes servirlas solas o acompañarlas de tu bebida caliente favorita para una tarde perfecta.

Esta receta no solo te garantiza un bocado delicioso, sino que también te brinda la oportunidad de sorprender a tus seres queridos con unas galletas visualmente atractivas y llenas de sabor. No dudes en personalizar la receta añadiendo tus propios toques, como esencia de almendra o ralladura de limón, para crear tu propia versión de estas encantadoras galletas.

También te puede interesar Galletas de Calavera Decoradas con Glaseado Real