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Las bayas milagrosas (a veces llamadas frutas milagrosas) hacen que los alimentos agrios tengan un sabor dulce. ¡Solo una baya te dará el efecto durante 30 minutos a una hora y te permitirá experimentar la comida de una manera completamente nueva!
Obtenga todo lo que necesita saber sobre esta fruta mágica, desde dónde comprarla hasta los mejores alimentos para probar con ella.
¿Qué son las bayas milagrosas?
Las bayas milagrosas son pequeñas bayas rojas que contienen una proteína llamada miraculin.
Cuando las papilas gustativas se exponen a la milaculina, los alimentos con sabor agrio, como los limones y las limas, se perciben como dulces.
¿Cómo se venden las bayas milagrosas?
La fruta milagrosa se vende en dos formatos principales:
- Bayas frescas
- Tabletas de Miraculina (también conocidas como píldoras de sabor)
Ambos funcionan igual de bien. Las tabletas tienen la ventaja de costar MUCHO menos que la fruta fresca. Pero, me encanta la experiencia de comer las bayas reales.
Dónde comprar bayas milagrosas y píldoras para probar el sabor
Caja de fruta milagrosa del jardín de Ethan (foto a través de Amazon)
No es fácil encontrar bayas milagrosas o tabletas de milaculina en la mayoría de los supermercados, pero puede encontrar ambas en Amazon.
Cómo comer fruta milagrosa
Si está usando las bayas, hay una forma muy específica de comerlas.
- Antes de poner la fruta milagrosa en tu boca, limpia tu paladar con un vaso alto de agua.
- La fruta milagrosa necesita cubrir tu boca para tener un efecto, así que no la tragues rápidamente. Deberias sosténgalo en la boca y agítelo un poco.
- entonces, muerde y asegúrate de que los jugos cubran toda tu boca.
- Espere unos minutos para que la baya surta efecto.
No te comas el hoyo.
Algunos afirman que los efectos de la baya no se producen en partes de la boca que no están recubiertas. Yo personalmente no experimenté eso.
¿Qué sabor tiene la fruta milagrosa?
Lo sorprendente (al menos para mí) de comer fruta milagrosa es que sabe muy bien. Es una baya picante que sabe a arándano endulzado.
Cuándo probar las bayas milagrosas
A algunas personas les gusta servir fruta milagrosa en fiestas de viaje de sabor donde se reúnen con amigos para tener una nueva experiencia de sabor.
Otros usan las píldoras de sabor como pastillas para adelgazar como una forma de reducir el azúcar sin dejar de experimentar sabores dulces.
Qué comer con las bayas milagrosas
El menú en una fiesta de inauguración del sabor debe consistir en alimentos que son muy ácidos, alimentos que, sin las bayas o las píldoras, te darían las mismas caras que mis amigos Brad y Christina tienen en la foto de arriba.
Asegúrate de probar todos los alimentos agrios que se ofrecen antes de comenzar el viaje de sabor para poder comparar su sabor antes y después de probar la fruta milagrosa.
Aquí hay algunos alimentos que servimos con bayas milagrosas en una fiesta de sabor (junto con nuestros pensamientos):
- Limones y limas – Algunos dijeron que los limones sabían a limonada. No encontré que fueran demasiado dulces, pero el sabor agrio definitivamente se cortó y el azúcar natural en el limón pareció salir mucho más fuerte. Chupar un limón o una lima fue una experiencia bastante agradable.
- pomelos – Mi cosa favorita para comer con la fruta milagrosa es la toronja. Normalmente no soy un gran fanático de la toronja y ¡ME ENCANTÓ! ¡No podía dejar de comerlo!
- Agridulce – Los dulces ácidos eran increíblemente dulces con la fruta milagrosa, ¡demasiado dulces!
- Queso azul – No fue lo suficientemente ácido como para notar una gran diferencia.
- chocolate (claro, no es agrio para empezar, pero teníamos curiosidad) – El chocolate sabía mucho peor después de la fruta milagrosa. Se perdieron sus sabores más finos y solo se podía saborear la dulzura.
- aceitunas – A mi amigo Brad y a mí no nos gustan las aceitunas. Brad realmente esperaba que las aceitunas supieran mucho mejor bajo la influencia de la fruta milagrosa. Nop; seguían siendo aceitunas.
- Kombucha – La kombucha realmente agria sabe súper dulce con las bayas milagrosas.
- Guinness – Escuchamos que Guinness sabía a batido de chocolate después de comer fruta milagrosa. No es asi. Definitivamente fue menos amargo, pero no alcanzó el estado de batido.
- Magdalenas agrias con glaseado de queso de cabra
– Horneé algunos pastelitos sin azúcar en absoluto y esparcí queso de cabra sobre ellos como el glaseado. ¡Eran realmente buenos con fruta milagrosa y el glaseado de queso de cabra sabía a crema de mantequilla!
Efectos secundarios de la fruta milagrosa
No conozco ningún efecto secundario de la fruta milagrosa. Sin embargo, la experiencia de disparo de sabor puede ser un poco demasiado para algunos.
La parte que no me gusta es que hace que mi saliva sea dulce. Mi boca se sentía como si estuviera chupando un caramelo permanentemente. Me alegré cuando desaparecieron los efectos, ¡pero también me alegré de haber probado las bayas milagrosas!
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