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Ñoquis con pollo a la parrilla en una salsa cremosa y ligera de pimiento rojo asado, espinacas baby y Pecorino Romano harán que la gente piense que eres un cocinero gourmet.
Ñoquis en salsa de pimiento rojo asado
Esta receta de ñoquis utiliza el kit de ñoquis de DeLallo para hacer algunos de los ñoquis caseros más fáciles: solo agregue agua. Los resultados son ligero y aireado con ese sabor característico de papa salada. Es realmente el mejor gnocchi después de ordenar de su restaurante favorito o hacerlo completamente desde cero. Para obtener recetas más deliciosas que usan pasta DeLallo, pruebe Instant Pot Spaghetti y Turkey Meatballs and Spaghetti Carbonara.
El kit italiano de ñoquis de papa y queso DeLallo contiene todo lo que necesita para hacer ñoquis de papa fresca en minutos. Simplemente agregue agua a la mezcla lista para usar para crear deliciosos ñoquis de papa y queso al estilo italiano. Me encanta mantener algunos paquetes en mi despensa para agregar a las sopas y platos de pasta. Aquí agregué un poco de pollo a la parrilla y preparé una salsa de pimiento rojo asado casero.
Para hacer la salsa de pimiento rojo asado, utilicé pimientos rojos asados en frasco, cocidos a fuego lento con chalotes, ajo, queso de oveja romano y un toque de crema. ¡Simplemente no podría ser más fácil! Esta salsa también sería excelente para cualquier otra pasta, pollo a la parrilla, pescado o cuencos de granos. Para otra receta de pimiento rojo asado, prueba mi sopa de pimiento rojo asado.
¿Cómo se hacen los ñoquis desde cero?
¡Hacer gnocchi desde cero es más fácil de lo que piensas! El kit de ñoquis de DeLallo ahorra un montón de tiempo ya que no tiene que preparar papas.
1. Agregue agua a la mezcla de DeLallo y revuelva con un tenedor.
2. Amasar la masa hasta que ya no esté pegajosa.
3. Coloque la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y forme una forma de pan.
4. Corte la masa en tiras de 1 pulgada, extiéndala para hacer cuerdas largas y luego córtela en trozos de 1 pulgada.
5. Si lo desea, puede presionar la parte posterior del tenedor en cada pieza para crear las crestas distintivas de los ñoquis.
6. Ponga los ñoquis en agua hirviendo, cocine durante 3-5 minutos y luego escúrralos.
Variaciones:
- Cambia las espinacas por acelgas
- Sub langostinos o langosta para pollo a la parrilla
Más platos de pasta que te encantarán:
Ñoquis con pollo a la parrilla en salsa de pimiento rojo asado
Ñoquis con pollo a la parrilla en una salsa cremosa y ligera de pimiento rojo asado, espinacas baby y Pecorino Romano harán que la gente piense que eres un cocinero gourmet.
- 1 libra pechuga de pollo a la parrilla cocida, en rodajas finas
- 1 paquete Kit de ñoquis italiano de patata y queso DeLallo
Salsa de pimiento rojo asado:
- 2 cucharaditas aceite de oliva
- 1/4 taza chalotes, picado
- 3 clavos de olor ajo, picado
- 2 Tarros de 12 onzas pimientos rojos asados en agua, agotado
- 1/2 taza caldo, vegetales o pollo
- 1/2 cucharilla sal kosher
- pimienta negra fresca, probar
- 1/4 taza mitad y mitad crema
- 1/4 taza Pecorino romano, más más por servir
- 2 tazas espinacas baby
- 1/4 taza albahaca fresca picada
Servicio: 11/4 tazas, Calorías 377kcal, Carbohidratos: 47,5gramo, Proteína: 26,5gramo, Gordo: 8.5gramo, Grasa saturada: 3.5gramo, Colesterol: 70mg, Sodio: 1326mg, Fibra: 3.5gramo, Azúcar: 9.5gramo
Puntos inteligentes azules: 8
Puntos inteligentes verdes: 10
Puntos inteligentes púrpuras: 8
Palabras clave: ñoquis, ñoquis con salsa de pimienta asada
Receta es patrocinada por Delallo, gracias por apoyar las marcas que amo.
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