Incluso si nos encantan los panqueques de los grandes pasteleros y las panaderías de nuestro vecindario, también podemos hacer fácilmente nuestros panqueques caseros. Los más expertos pueden hacer hojaldre casero, pero también es posible comprarlo directamente de su panadero o incluso congelado.
Los fanáticos de la clásica galette des rois frangipane o la galette des rois con crema de almendras (¡cuidado, hay una guerra entre las dos! :-)) encontrarán fácilmente lo que buscan.
Los aventureros de Galette a los que les gusta descubrir nuevos maridajes no se quedarán sin chocolate, manzana, pistacho y calisson galettes des rois …
Por último, ¡no nos olvidamos del sur de Francia y su corona de reyes brioche!
Buen sabor
