¡Este pan rápido huele a Navidad! Easy Orange Cranberry Bread es perfectamente picante y dulce. ¡Su familia le rogará que haga esto cada temporada navideña!
¡Asegúrate de revisar todas mis recetas navideñas para hornear las fiestas este año!
Pan de arándano naranja para Navidad
Me encanta hacer panes rápidos para las fiestas. Se llaman «panes rápidos» porque no usan levadura, por lo que no hay tiempo de reposo que los hace … ¡más rápidos de preparar! Este pan fácil de naranja y arándano se prepara rápido y se ve hermoso después de horneado. Además, corta como un sueño, lo que siempre es una ventaja maravillosa al servir o regalar rebanadas a la familia.
Pan de navidad
Me encantan los arándanos. Sé que el amor de todos por los arándanos es tan intenso como el mío, por lo que combinar arándanos con otros sabores siempre es una gran idea. El sabor de naranja brillante, dulce y picante es un gran complemento para el ponche de un arándano. Siempre puedes dejar los arándanos en mitades (como hice yo) en lugar de trozos más pequeños si quieres más sabor a arándano en el pan. ¡O incluso agregar algunas nueces para mis viejos amigos amargos!
¡Incluso la masa es tan bonita!
Me encanta forrar mis moldes para pan con pergamino. Dejo que cuelgue un poco por los lados y luego rocío mi aerosol para hornear favorito en los lados sin pergamino. Cuando el pan se hornea y casi se enfría, puedo levantar el pergamino y todo sale perfectamente. Oh! otro Consejo profesional! Dejo algunos arándanos más encima de la masa para que cuando se hornee aún puedas verlos. ¡Esto hace que tu imagen Easy Orange Cranberry Bread sea perfecta en todo momento!
El pan de naranja y los arándanos rojos se ven hermosos juntos. ¿Puedes ver las motas de ralladura de naranja en las rodajas? De ensueño … y sabroso.
En las notas de la receta, agregué un glaseado de naranja opcional para cubrir el pan. Agrega el glaseado si quieres que el pan sea más dulce y más parecido a un postre. Me gusta omitir un glaseado cuando planeo envolver el pan para regalar porque encuentro que envolver los panes glaseados es un poco complicado. De cualquier manera, este Easy Orange Cranberry Bread es un ÉXITO y a tu familia le encantará despertarse con su olor en la cocina.
Pan de arándano naranja fácil
¡El pan rápido, sabroso y dulce perfecto para las fiestas! ¡Este pan de naranja y arándano hará que toda tu casa huela a Navidad!
Ingredientes
- 1 1/2 tazas harina
- 1/2 cucharadita sal
- 1 cucharadita Levadura en polvo
- 1 taza azúcar
- ánimo de 3 naranjas grandes
- 3/4 taza suero de la leche
- 1/2 taza petróleo
- 2 huevos
- 1 Cda. zumo de naranja Fresco
- 1/2 cucharadita extracto de vainilla
- 1 taza arándanos frescos picado o cortado por la mitad
Instrucciones
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Precaliente el horno a 350 grados y forre un molde para pan con pergamino o engrase bien.
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Combine la harina, la sal, el polvo de hornear y el azúcar en un bol. Dejar de lado.
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En un tazón grande, mezcle la ralladura de naranja, el suero de leche, el aceite, los huevos, el jugo de naranja y la vainilla.
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Agregue lentamente los ingredientes secos en el húmedo y dóblelos suavemente. Justo antes de que se combine, agregue los arándanos y revuelva SOLO hasta que se combinen.
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Vierta en el molde preparado y hornee durante aproximadamente una hora, o hasta que un cuchillo insertado salga limpio.
Notas de receta
Glaseado de naranja opcional:
1 taza de azúcar en polvo
ralladura de 1 naranja, opcional
1-2 cucharadas jugo de naranja fresco
