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Preparé este pan de helado esta mañana en dos minutos. ¡Todo lo que necesitas es helado y harina y puedes hacer pan! ¡Es como una especie de magia loca!

Rebanadas de pan heladoEn primer lugar, hablemos sobre cómo sabe este pan. Por supuesto, variará según el sabor del helado que elija. Objetivo, Yo lo llamaría pan de desayuno – perteneciente a la misma categoría que el pan de plátano o el pan de calabacín.

Es dulce, pero no lo suficientemente dulce como para ser llamado pastel. Definitivamente tiene una textura más parecida al pan.

Hogaza de pan de heladoEl pan está hecho con harina que se levanta, pero no corras a la tienda a comprarlo si no es algo que tienes en la casa.

Puede reemplazar fácilmente las 1 1/2 tazas de harina con levadura en la receta con 1 1/2 tazas de harina para todo uso más 2 1/4 cucharaditas de levadura y 1/4 cucharadita de sal.

Puedes usar cualquier sabor de helado, pero he leído eso la receta funciona mejor si usas helado con toda la grasa. No he probado personalmente esta receta con helado ligero, pero tiene sentido que la grasa me ayude. Necesitas la grasa para obtener la textura correcta en el pan.

Helado y harina

Cómo personalizar tu pan

Si bien no es obligatorio, ¡el pan de helado se beneficia de las mezclas! Si su helado aún no tiene mezclas, puede agregar cualquier mezcla clásica de helado (piense en chips de chocolate, Oreos picados o frutas secas).

El pan que ves aquí usaba helado de vainilla con 1 1/2 cucharaditas de canela y 1/2 taza de nueces (que luego corté en pedazos).

Masa de pan helado

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Pan De Helado

¡El pan de helado es una receta súper fácil hecha con solo dos ingredientes!


Carrera Pan, Desayuno, Brunch

Ingredientes

  • 2
    tazas
    helado completo
    derretido, cualquier sabor
  • 1 1/2
    tazas
    harina que se levanta
    ver opción de sustitución en las notas

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 350 F.

  • Mezcle el helado y la harina hasta que quede suave.

  • Para en pan engrasado.

  • Hornee por 35 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro del pan salga limpio.

Notas

Puede reemplazar fácilmente las 1 1/2 tazas de harina con levadura por 1 1/2 tazas de harina para todo uso más 2 1/4 cucharaditas de levadura y 1/4 cucharadita de sal.
Si su helado aún no tiene mezclas o un sabor audaz, sugiero agregar algunos. ¡Prueba el helado de vainilla con 1 1/2 cucharaditas de canela y 1/2 taza de nueces (picadas) o mezcla 1/2 taza de chispas de chocolate!

Nutrición

Datos nutricionales

Pan De Helado

Cantidad por porción

Calorías 102
Calorías de grasa 27

% Del valor diario *

Gordo 3g5%

Grasa Saturada 2g10%

El colesterol 10mg3%

Sodio 18mg1%

Potasio 59mg2%

Carbohidratos 17g6%

Fibra 1g4%

Azúcar 5g6%

Proteína 3g6%

Vitamina a 93IU2%

Vitamina c 1mg1%

Calcio 31mg3%

Hierro 1mg6%

* El porcentaje de valores diarios se basa en una dieta de 2000 calorías.