Paso a paso: ¿cómo conseguir una polenta cremosa? 200 g de polenta 60 cl de agua Flor de sal o sal marina 50 g de parmesano 10 cl de nata fresca © chartrons-producción © chartrons-producción Retirar del fuego y agregar el parmesano y la nata. Vuelva a poner al fuego por 2 minutos más, revolviendo constantemente. © chartrons-producción Su preparación cremosa acompañará platos de carne en salsa. Por ejemplo, puede volver a visitar un pastel de pastor reemplazando el puré de papas con polenta y, por qué no, la carne picada con aves o conejo.
