ernera asada de aproximadamente 1 kg
10 lonchas de tocino
10 rodajas de queso cheddar
10 rodajas de tomate
50 g de mantequilla
sal
Pimienta
Precalentar el horno a 180 ° C (termostato 6). Cortar previamente el asado, dejando unos 2 cm de fondo.
Lavar y cortar los tomates en rodajas.
Desliza entre cada «rebanada» de ternera: tocino, queso cheddar y 1 rebanada de tomate.
Coloque el asado en un plato untado con mantequilla, agregue unas nueces de mantequilla al asado.
Sal pimienta