Preparar la crema de almendras mezclando la mantequilla, el azúcar, la almendra en polvo, los huevos y un poco de sirope de pera (para sacar de la caja) y la cucharadita de extracto de vainilla, reservar.
Cortar las peras en tiras pero dejarlas enteras sobre la masa, disponerlas en forma de estrella, luego verter la crema de almendras y poner unas almendras en rodajas.