• 1 repollo verde
  • 1 cebolla
  • 1 bandeja de tocino ahumado
  • 1 vaso pequeño de vino blanco

© chartrons-producción

Cortar el repollo en rodajas grandes y escaldar hasta que esté cocido pero firme.

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Dorar la cebolla con una nuez de mantequilla y agregar el tocino.

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Agrega la col (bien escurrida) y dora todo. Condimentar con sal y pimienta.

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Desglasar con vino blanco y dejar evaporar un poco a fuego alto.

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