Pastel de barra de Heath con cobertura de migas

Heath Bar Cake tiene un rico sabor a caramelo y una cobertura de migas con trozos de caramelo.

¿Qué es mejor que un pastel casero desde cero? No se necesita glaseado, cubrirá su pastel con barras de caramelo Heath.

Hay algo que es de alguna manera más sofisticado acerca de la palabra «toffee» que la palabra «caramelo». Muchos niños estaban devorando barras de chocolate Snickers y Whatchamacallit mientras crecían, pero parecía que solo los adultos comían barras de Heath. Tal vez fue la simplicidad de los dulces lo que mantuvo alejados a los niños, o tal vez la culpa sea de los padres codiciosos que nunca les dijeron a sus hijos lo deliciosos que son los bares. Por alguna razón, los bares de Heath seguían siendo dominio de la gente que podía ver sin receta en la tienda de comestibles.

Esta receta de Heath Bar Cake recrea el sabor de la barra de chocolate y luego va más allá cubriéndola con una capa de caramelo triturado. No importa cuándo descubrió la alegría de las barras de Heath, seguramente le encantará este pastel. Y no seas tacaño. Anímate y comparte este pastel con los más pequeños. ¡Aún puedes mantener las barras de chocolate en secreto!

¿Qué hace que esta receta sea especial?

Muchas recetas de Heath Bar Cake están flotando en Internet, pero la mayoría usa una mezcla de pastel de chocolate y crema batida con una pizca de trozos de barra de Heath encima. Esta receta es muy diferente. Se basa en una cobertura crumble clásica.

Si no está familiarizado con la preparación de un aderezo desmenuzado, es bastante fácil de hacer y ni siquiera necesita una batidora de pie.

1. En un tazón grande (recuerde, agregará el resto de los ingredientes a este tazón después de hacer el crumble), combine la mantequilla, la harina y el azúcar morena. La mantequilla debe estar muy fría y cortada en cubos pequeños.
2. Use rápidamente sus manos para empujar todos los ingredientes en un bloque sólido. Asegúrese de que no haya trozos secos en el fondo del tazón o pegados al exterior del bloque.
3. Use la parte de atrás de un tenedor para comenzar a romper el bloque en una migaja, no migajas.
4. Reserva una taza del crumble y colócalo en la nevera.
5. Continuar con la receta con el crumble restante.

Consejos para hacer un pastel de barra de Heath desde cero

• Mantenga las barras de Heath en el congelador. Poner las barras de chocolate en el congelador durante la noche hace que sea más fácil romperlas en trozos pequeños. Coloca las barras congeladas en una bolsa de plástico y golpéalas con el dorso de una cuchara pesada. No rompas los barrotes con demasiada fuerza. Desea que las piezas sean aproximadamente del mismo tamaño que su migaja.
• Mantenga las cosas ligeras. Use una bandeja para hornear de color claro para esta receta. Los moldes más oscuros hornearán el pastel más rápido y colorearán el exterior, dos cosas que no desea en esta receta. Si solo tiene moldes para hornear de color oscuro, no es necesario comprar uno nuevo para esta receta. Todo lo que necesita hacer es envolver el exterior de toda la sartén con papel de aluminio con el lado brillante hacia afuera.
• Mantenga el pastel tapado en el mostrador durante 2-3 días. Si planea almacenarlo por más tiempo, deje que el pastel se enfríe por completo y luego envuélvalo bien con una envoltura de plástico y luego con papel de aluminio, y guárdelo plano en el congelador hasta por 2 meses. Deje que el Heath Bar Cake congelado se descongele en el mostrador antes de comerlo.

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Ingredientes

Aquí tienes una lista de lo que necesitas

• Manteca
• azúcar morena
• Harina para todo uso
• Bicarbonato de sodio
• Sal
• Extracto de vainilla
• Huevo
• Leche
• Nueces
• Barras de caramelo de Heath

Cómo hacer pastel de barra de Heath

1. Combine la mantequilla, el azúcar morena y la harina hasta que la mezcla se desmorone.
   
2. Reserva 1 taza de la mezcla de migas.
3. Agregue bicarbonato de sodio, sal, vainilla, huevo, leche y nueces.
4. Extienda la mezcla de pastel en un molde de 9 x 13.
5. Espolvorea la 1 taza de migas reservada encima.
6. Espolvoree barras de Heath trituradas encima.
   
7. Hornee a 350 grados durante 30 minutos.

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Pastel De Heath Bar

Tienes que probar este delicioso pastel de Heath Bar con cobertura de migas. No se necesita mezcla para pastel ni glaseado para esta receta.

Raza: Postre

Cocido: americano

Palabra clave: Recetas De Pastel, Pastel De Heath Bar

Porciones: 24

Calorías: 170kcal

Ingredientes

• ¼ libra manteca
• 2 tazas azúcar morena
• 2 tazas harina para todo uso
• 1 cucharilla bicarbonato de sodio
• ¼ cucharilla sal
• 1 cucharilla extracto de vainilla
• 1 huevo
• 1 taza Leche
• ½ taza nueces Cortado
• 8 Barras de caramelo de Heath aplastada

Instrucciones

• Precalentar el horno a 350 grados.
• Combine la mantequilla, el azúcar morena y la harina hasta que la mezcla se desmorone.
• Reserva 1 taza de mezcla de migas.
• Agregue bicarbonato de sodio, sal, vainilla, huevo, leche y nueces.
• Extienda la masa para pastel en un molde de 9 x 13.
• Espolvorea la 1 taza de migas reservada uniformemente sobre la masa.
• Espolvoree barras de Heath trituradas encima.
• Hornee a 350 grados durante 30 minutos.
• Deje que el pastel se enfríe a temperatura ambiente antes de cortarlo.

Nutrición

Calorías: 170kcal | Carbohidratos: 27gramo | Proteína: 2gramo | Gordo: 6gramo | Grasa saturada: 2gramo | Colesterol: 18mg | Sodio: 117mg | Potasio: 69mg | Fibra: 0gramo | Azúcar: 18gramo | Vitamina A: 145Interfaz de usuario | Calcio: 33mg | Planchar: 0,8mg