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Muy bien, no tengo que darles la noticia de que Frozen es el mayor negocio desde el pan rebanado … ¿verdad? Esta franquicia ha explotado como CRAZY con secuelas de películas y cortometrajes, y "Let it Go", tocando EN TODAS PARTES. Es seguro decir que el mundo ha sido super barrido con todas las cosas congeladas. ¡Así que pensé que haría lo que mejor hago y les daría una receta de Frozen por la que se volverán locos! Este es mi pastel de globo de nieve congelado! Para obtener más recetas congeladas, echa un vistazo a mi Elsa y Anna Frozen Princess Cake.
Esta receta usa un poco de fondant, ¡pero no dejes que eso te asuste! Fondant no tiene que ser aterrador para trabajar. Solo recuerda que el agua es a la vez un amigo y un enemigo del fondant. Si quieres que se pegue, querrás rociar agua sobre la parte posterior del fondant, ¡pero de lo contrario no quieres que esté mojado!
- Para la mitad de tu chocolate blanco azul claro en la mitad inferior de un molde de silicona para cupcakes. Usa una espátula para dibujar el chocolate blanco en las paredes del molde. Transfiera a la nevera para configurar.
- Espolvorea harina de maíz en tu banco y extiende tu fondant para que tenga un grosor de 6 mm. Tome su cortador circular de 4 ’’ y corte 2 círculos de fondant.
- Cepille agua en su tablero para pastel de 4 ’’ y coloque uno de sus círculos de fondant directamente sobre él.
- Con el recipiente de vidrio al revés, rocíe agua en la parte superior del recipiente y coloque su círculo de fondant directamente en el recipiente.
- Pinte el polvo lustre en ambas piezas de fondant. No los pintes sobre mojado.
- Vierte el resto de tu chocolate azul. Use una espátula para distribuir uniformemente el chocolate en el molde. Transfiera a la nevera para configurar.
- Divide tu pastel con un cuchillo dentado dentado. Esculpe los lados y haz que la parte superior quede plana. Luego, córtalo por la mitad.
- Pelar el molde de silicona lejos del chocolate. Vuelva a colocar el chocolate en el molde como apoyo.
- Cubra el interior del molde de chocolate con Nutella.
- Pon la mitad inferior de la magdalena gigante en el molde. Coloque una cantidad generosa de Nutella sobre la parte superior y agregue la mitad superior de la magdalena, y cubra la parte superior de la magdalena con Nutella.
- Voltea tu molde de chocolate sobre una tarta. Agregue chocolate azul derretido sobre el trozo de chocolate azul y coloque el tablero de pastel cubierto de fondant de 4 "encima".
- Coloca a tus personajes en la pieza del tablero de pastel y asegúralos con tu chocolate azul derretido.
- Coloca chocolate azul alrededor de ese disco de 4 ’’. Luego, rápidamente, agregue su tazón de vidrio directamente sobre el chocolate.
- Estirar un pedazo de fondant largo y delgado. Cepíllelo con agua y envuélvalo alrededor del fondo del pastel. Empújalos dentro de las muescas y corta cualquier exceso.
- Ate un trozo de cinta alrededor de la parte donde se unen la base y el globo.
- Cepille el polvo de brillo al exterior de la base azul.
- Espolvorea harina de maíz sobre tu base y extiende tu fondant. Use un émbolo de copo de nieve y haga varios copos de nieve. Asegúrelos a ambos en la base azul de la bola de nieve y el vidrio rociándolos con agua para asegurarlos en su lugar.
- Coloca el resto de tus personajes en tu tablero de pastel.
Para la receta imprimible, haga clic aquí: http://bit.ly/2hFMRh4
- Base de cupcake gigante al horno
- Chocolate blanco derretido teñido de azul, o derretido de caramelo azul derretido (aproximadamente 400 g)
- Nutella (frasco grande) o cualquier glaseado que desee
- Fondant blanco
- harina de maíz
- Agua corriente
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