Pastel de natillas de coco

El pastel de natillas de coco es un postre antiguo que se disfruta durante generaciones. También se le llama Impossible Coconut Custard Pie con una corteza mágica que se forma a medida que se hornea. ¡El pastel hace su propia corteza!

Esta receta de pastel de crema de coco está fuera de este mundo. Tiene una deliciosa mezcla de textura de natillas con el refrescante sabor a coco que todos adoran. ¡Es el postre perfecto de primavera!

¿El pastel de crema de coco y el pastel de crema de coco son lo mismo?

Si bien tanto la crema de coco como el pastel de natillas de coco tienen un maravilloso sabor a coco, no son lo mismo.

La mayor diferencia entre los dos es cómo se prepara el relleno. La receta de la tarta de natillas utilizando una base de huevo y leche o crema que luego se hornea en el horno hasta que haya espesado en el horno para formar la natilla.

En cuanto a la receta de la tarta de crema, la base para la tarta de crema, si bien es una natilla, el relleno se cuece en la estufa y luego se mete en el frigorífico para enfriarlo y dejar que se asiente el relleno.

No obstante, ¡ambos son deliciosos! ¡Así que asegúrese de probar un pastel de crema de coco después de este pastel de crema de coco!

Las mejores formas de servir este pastel de coco

Dado que esta es una receta fácil de pastel de crema de coco, ¡siempre puede usar el tiempo adicional para preparar algunos aderezos sabrosos para llevar esta receta al límite!

Puede picar finamente algunas fresas frescas y decorar la parte superior de la tarta de natillas de huevo. Las fresas agregarán un gran sabor refrescante y crujiente.

O, si está buscando una adición un poco más fácil y liviana, ¡puede simplemente poner un poco de crema batida o helado encima! ¡Ambos saben deliciosos con la tarta de crema de coco!

Incluso podrías combinar los dos y hacer helado de fresa. Honestamente, todo estaría bien, solo diviértete un poco.

Cómo almacenar el pastel de natillas de coco

Esta receta de pastel de crema de coco debe refrigerarse. Deberá tapar el pastel y guardarlo en el refrigerador cuando no lo esté sirviendo.

Coma este pastel rápido, ya que solo durará unos 2-3 días en el refrigerador antes de que comience a echarse a perder.

Cosas clave que debe saber al hacer un pastel de crema de coco

Para obtener la tarta de coco perfecta, debes seguir las instrucciones a la perfección. Pero aquí hay algunas cosas que querrá saber además:

1. Sabrá que el pastel de natillas está listo cuando agite suavemente el pastel y el medio se mueva ligeramente.
2. ¡El coco tostado sabe mejor! No agregue las hojuelas directamente del paquete.

Asegúrese de tostar las hojuelas de coco

Necesitarás tostar las hojuelas de coco. Tostar las hojuelas de coco agrega un perfil de sabor aún más profundo y es súper simple.

Instrucciones para la sartén

Todo lo que tienes que hacer es poner el coco en la sartén, encender el fuego a fuego medio-bajo y remover constantemente el coco hasta que alcance el color dorado deseado. El coco endulzado tiende a dorarse más rápido, así que asegúrese de vigilarlo.

Instrucciones de microondas

Coloque el coco en un recipiente apto para microondas y caliéntelo durante 30 segundos. Después de que esté listo, revuélvalo y devuélvalo al microondas por otros 30 segundos. Continúe haciendo esto hasta que las hojuelas de coco hayan alcanzado el tostado deseado.

Luego, una vez que estén listas, déjalas a un lado para que se enfríen hasta que estés listo para usarlas.

Ingredientes

Aquí hay una lista de lo que necesita:

• Leche entera
• Manteca
• Huevos
• Extracto de vainilla
• Bisquick
• Azúcar
• Coco desmenuzado sin azúcar

Cómo hacer tarta de natillas de coco

1. Coloque la leche, la mantequilla, los huevos y la vainilla en una licuadora.
2. Agrega Bisquick, azúcar y coco a la licuadora.
   
3. Licue a velocidad baja durante 3 minutos.
   
4. Vierta la mezcla en un molde para pastel ligeramente engrasado.
5. Deje reposar durante 5 minutos y luego espolvoree copos de coco encima.
6. Hornee a 350 grados durante 40 minutos.
7. Deje que el pastel se enfríe a temperatura ambiente antes de cortarlo y servirlo.

El pastel debe refrigerarse cuando no se sirva. Este pastel de natillas de coco sabe mejor a temperatura ambiente así que déjelo en el mostrador durante aproximadamente una hora antes de servir.

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