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¡Creo que siempre es importante para tu lado creativo y creativo! Para mí, eso siempre es a través de la cocción. ¡Para otros, es a través del arte! Me topé con una obra de arte que me ENCANTÓ con el título apropiado, "Sweet Life", de Elena Bulatova. La escultura representa una piruleta gigante derritiéndose. ¡Sintiéndome inspirado artísticamente, lo hago para ti! Para obtener más recetas artísticas, echa un vistazo a mi Paint Cake Artist y Artist Paint Pallet Cupcakes.
Para esta receta, necesitas la bola para que los pasteles sean circulares y para hacer los moldes de chocolate. Puedes encontrarlos aquí. Tendrás que hornear mi pastel de vainilla (dividido) en 2 moldes de bolas y colorearlo de rojo. Puedes encontrar mi receta de pastel de vainilla aquí.
- Hornee su pastel en la bola redonda de lata y déjelo enfriar por completo. Relájate en la nevera.
- Talla los lados de tu pastel con un filo de sierra y reserva.
- Tome sus dulces de colores derretidos y cubra todo el interior de la lata de bolas. Transfiera a la nevera durante 5 minutos para configurar. Haga esto para ambas latas de bolas.
- Repita el paso anterior y agregue una segunda capa de caramelo derretido a cada lata.
- Una vez establecido, agregue una capa gruesa de glaseado de crema de mantequilla a cada caparazón de caramelo.
- Corta el pastel por la mitad y coloca la capa inferior en la cáscara del caramelo. Cubra la capa inferior del pastel con glaseado y agregue la mitad superior del pastel. Escarcha toda la parte superior del pastel. Con otro pastel y concha de caramelo.
- Une ambas mitades con más crema de mantequilla en el costado y alísalo con una regla.
- Por aproximadamente 1/2 taza de caramelo de naranja derretir en el tablero y extender con una cuchara para hacer un efecto derretido.
- Coloque su piruleta sobre el chocolate derretido y la cuchara en la cáscara de la piruleta antes de que se fije.
- Transfiere el pastel a la nevera para ponerlo.
- Espolvorea harina de maíz en tu banco y extiende tu fondant y extiende hasta 4 pulgadas de ancho y 1 cm de grosor.
- Agregue más glaseado a la brecha en el pastel. Alise la crema de mantequilla con una regla.
- Cepille agua sobre el caparazón donde envolverá su fondant alrededor del espacio. Luego, envuelva el fondant alrededor de la piruleta para cubrir las costuras. Recorte cualquier exceso de fondant según sea necesario.
- Enrolle su cartón blanco en un tubo para parecerse a una piruleta. Asegure con cinta adhesiva y recorte / corte si es necesario. Envuelva el extremo donde entra el palo con una envoltura de plástico. Asegure con cinta adhesiva.
- Tome su cortador de galletas y colóquelo en agua caliente. Maneje con precaución (¡estará caliente!) Séquelo completamente. Luego colóquelo encima de la piruleta. Deja que se derrita, saca el pastel con una cuchara. Agregue una pequeña cantidad de glaseado y coloque el palo dentro.
- Cortar y servir!
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