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Este pastel de pudín de chocolate es uno de los pasteles de chocolate más fáciles que puedas preparar. Mientras se hornea, este pastel se separa en un pastel de chocolate en la parte superior y una salsa espesa de chocolate en la parte inferior. Es muy húmedo y lleno de sabor, un regalo perfecto para lo que necesita un postre rápido y decadente.

Este postre es muy fácil de preparar, no necesitas batidora eléctrica, solo necesitas un batidor. La masa de la torta se junta en un minuto. Luego se espolvorea una mezcla de azúcar y cacao sobre la masa y todo se cubre con agua caliente. Es así de fácil. Realmente nos encanta este postre de chocolate, especialmente servido con frutos rojos y helado que se rocía con la salsa espesa de chocolate. Avísame si pruebas este postre. ¡Disfrutar!

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Tiempo de preparación

hora de cocinar
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Tiempo Total
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Ingredientes

  • Rinde alrededor de 4-6 porciones
  • 3/4 taza (90g) de harina para todo uso
  • 1/2 taza (100g) de azúcar
  • 1/3 taza (40 g) de cacao en polvo sin azúcar
  • 2 cucharaditas (8g) polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita (2g) sal
  • 1/2 cucharadita (1g) café instantáneo
  • 3/4 taza (180ml) de leche
  • 3 cucharadas (42 g) aceite vegetal o mantequilla derretida
  • 1 cucharadita (5g) extracto de vainilla
  • Salsa de chocolate
  • 1/3 taza (70g) de azúcar morena
  • 1/3 taza (70g) azúcar
  • 1/4 taza (30g) de cacao en polvo
  • 1 1/4 tazas (300ml) agua muy caliente
  • Para servir
  • helado o crema batida
  • frambuesas frescas

Direcciones

  1. Precaliente el horno a 350F (180C). Engrase con mantequilla una cazuela de 2 cuartos de galón (2 litros) o simplemente una cacerola cuadrada de 20 a 23 cm (8 a 9 pulgadas).

  2. En un bol tamizar la harina con el azúcar, el cacao en polvo, la sal, el café instantáneo en polvo y la levadura.

  3. Agregue leche, mantequilla derretida o aceite vegetal y extracto de vainilla. Batir para combinar.

  4. Vierta la masa en la fuente para hornear preparada.

  5. En un tazón pequeño, mezcle ambos azúcares con el cacao en polvo. Espolvoree la mezcla sobre la masa.

  6. Vierta el agua caliente encima y no revuelva.

  7. Hornee durante 25-30 minutos hasta que la parte superior esté firme.

  8. Déjelo enfriar durante 15 minutos antes de servir.

  9. Vierta en platos para servir, rocíe con salsa de pudín del fondo de la sartén, sirva con helado y frambuesas frescas. ¡Disfrutar!

Pastel de pudín de chocolate-1

Información nutricional

1 porción de 6 – Calorías:301, Gordo:8,1 g , Grasa saturada:4,9 g , Carbohidratos:59,8 g, Azúcar:41,4 g , Fibra:4,3 g , Proteína:4,9 g , Colesterol:18 mg , Sodio 190 mg 8%, Vitamina D 4 mcg 20%, Calcio 123 mg 9%, Hierro 3 mg 14%, Potasio 365 mg 8%, los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías

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