Pico de Gallo Salsa es una receta de salsa fresca y saludable hecha con tomates frescos, cebollas, cilantro y mucha lima. ¡Va muy bien con papas fritas, pescado a la parrilla, pollo, tazones de burrito y más!
Salsa Pico de Gallo
Esta salsa fresca y cruda tiene la combinación perfecta de acidez que agrega calor y sabor a cualquier cosa que esté preparando. Puede ajustar el calor y los ingredientes a su gusto. Debido a estas cualidades, esta salsa cruda se acompaña mejor con pescado o carnes a la parrilla, tacos de pescado o se sirve con papas fritas. Algunas otras salsas te pueden gustar Salsa de mango y aguacate, Salsa Verde y Salsa de maíz con lima.
Cómo hacer el mejor pico de gallo
Hacer esto desde cero es fácil y mucho mejor que comprarlo prefabricado. Créeme, si lees los comentarios, verás que todos están de acuerdo una vez que lo hagas desde cero, ¡nunca volverás a comprar con frascos!
Pico de gallo, también llamado salsa fresca oro salsa cruda, es un tipo de salsa cruda de uso común en la cocina mexicana. Se elabora tradicionalmente con tomate picado, cebolla y chiles jalapeños o serranos, con sal, jugo de limón y cilantro.
Me encantan los sabores frescos y brillantes de Pico de gallo y se puede usar de muchas maneras. Pruébalo en filetes o pescados a la plancha, sírvelo en tacos, genial con huevos o simplemente sírvelo con patatas fritas.
Normalmente preparo esto cuando necesito un aperitivo rápido. Me gusta más lima, ¡pero puedes ajustar los sabores a tu gusto! Use chiles jalapeños para mantenerlo suave, o para salsa extra picante use chiles serranos en su lugar. Me encanta agregar ajo fresco y un poco de pimiento, que son opcionales, pero excelentes si quieres agregar más sabor y chispa.
Cuánto tiempo almacenar
Esto durará refrigerado hasta 5 días.
Más recetas de salsa:
Salsa Pico de Gallo
El pico de gallo es un tipo de salsa cruda que tradicionalmente se elabora con tomate picado, cebolla y chiles jalapeños o serranos, con sal, jugo de limón y cilantro.
- 4 tomates maduros medianos, Cortado
- 1/2 taza cebolla blanca finamente picada
- 1-2 chile jalapeño o serrano, sin semillas y finamente picado
- 1/4 taza hojas de cilantro fresco finamente picadas, sin tallos
- 2 cucharada jugo de limón fresco
- sal y pimienta kosher, probar
- 2 cucharada pimiento rojo picado, (Opcional)
- 1 Clavo ajo, picada (opcional)
Servicio: 1/ 4 de receta, Calorías: 36,5kcal, Carbohidratos: 8gramo, Proteína: 1gramo, Gordo: 0,5gramo, Sodio: 13mg, Fibra: 1,5gramo, Azúcar: 0,3gramo
Puntos inteligentes azules: 0
Puntos inteligentes verdes: 0
Puntos inteligentes morados: 0
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