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¿Quieres impresionar a tus invitados para un aperitivo?
Aprenda a hacer galletas gourmet para reemplazar las galletas industriales durante sus tardes con familiares o amigos.
¡Éxito garantizado!
© loki_ast / iStock / Getty Images Plus
los ingredientes Necesitarás para esta receta:
-2 huevos
-100 g de queso rallado de su elección (emmental, comté, cheddar, etc.)
-1 buena cucharada de crema fresca
-1 tortilla de trigo o maíz grande
– Sal pimienta
-Especias o hierbas provenzales
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Pon el queso rallado en un recipiente pequeño.
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Rompa los dos huevos y agréguelos al tazón con el queso rallado.
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Agregue la crema fresca y mezcle hasta obtener una preparación homogénea.
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Sazone la mezcla con las especias y hierbas de su elección.
Opción 1: el gran clásico de sal y pimienta
Opción 2: versión picante con pimentón
Opción 3: versión exótica con curry
Opción 4: ¡con hierbas provenzales para un aroma festivo!
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Mezcle todo hasta obtener un relleno homogéneo.
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Desdobla y prepara la tortilla.
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Extienda la preparación en el lado superior de la tortilla.
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Usando un par de tijeras de cocina o un cuchillo, corta la tortilla en pedazos para formar las galletas de aperitivo.
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Una vez que se hayan cortado las galletas, poner en el horno a 180 ° C (termostato 6) durante 15 minutos.
Recuerde controlar la cocción y ajustar la temperatura según su horno.
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¡Todo lo que queda es probar y disfrutar!
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