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Hace unas semanas, probé algunos de los consejos clásicos de tubería rusa y ¡les encantó! ¡Así que pensé darle otra oportunidad con otra ronda de nuevos consejos de tuberías! Estos son consejos rusos de tuberías de bolas y no tenía idea de qué esperar al entrar. Los resultados no fueron tan buenos como los clásicos, pero los diseños fueron bastante interesantes. ¡Lo que prefiera más depende de usted! ¡Haga clic aquí para ver el clásico blog ruso Piping Tips!
Para esta receta, trabajará con varios consejos rusos de ribetes de bolas y mi famoso glaseado de crema de mantequilla (receta aquí). ¡Fui por una paleta de colores más pastel y me encantó el aspecto!
Este set de 11 piezas también vino con un acoplador. Lo probé para algunos de los bizcochos, y depende de usted si desea o no usarlo.
Voy a decir esto desde el principio: estos no son pastelitos que quieres mezclar. Simplemente no funcionará. Estos son más para ondular y estratificar, así que tenlo en cuenta cuando pruebes esto.
Esta punta de tubería tiene una abertura amplia y ondulada.
Para esta técnica, hice un movimiento de balanceo de apretar y girar. Así que iba y venía para crear un remolino ondulado y ondulado.
La mayoría de estas puntas de tubería tenían un agujero en el centro. No estoy seguro de si esto es una falla de diseño o una oportunidad de bonificación. ¡Lo aproveché como una oportunidad extra y llené el centro con mini dulces! Cubrí el agujero con un chicle gigante de color rosa, y realmente reunió la pieza.
Otro diseño que probé fue un remolino continuo. Entonces, en lugar de balancearme hacia adelante y hacia atrás, decidí seguir girando y levantando ligeramente. Utilicé un pequeño cepillo de pastelería para empujar el glaseado hacia el centro para cubrir el orificio de la punta de la tubería.
También probé un remolino bajo donde giré la muñeca en una dirección y rápidamente cambié de dirección. No seguí canalizando para que no tuviera demasiada altura. Cubrí la magdalena con un caramelo M&M de color claro.
¡Realmente me gustó esta punta de tubería, y los colores pastel del arco iris la hicieron súper linda!
Para la segunda punta de tubería intenté usar el acoplador. Agregué tres colores de glaseado (rosa, morado y azul). Cada color entró en cada sección del acoplador, por lo que los colores salieron por separado.
Intenté un movimiento de balanceo bajo en este, y dio un efecto ondulado delicado que se veía bastante bien. Puse un caramelo amarillo en el centro para adornar. Yo diría que este fue el más floral de todos los consejos de tuberías.
Esta punta de tubería es similar a la punta de tubería anterior. Seguí usando el acoplador y simplemente cambié las puntas de las tuberías.
Esta punta de la tubería tenía un diseño de aspecto floral en el centro, pero aún tenía un agujero en el centro de la magdalena. Empujé el centro con un pincel de repostería y agregué un caramelo de roca para adornar.
Este consejo no era mi favorito del grupo. Intenté un remolino alto con un movimiento hacia adelante y hacia atrás. Pensé que el glaseado se parecía a un pequeño cerebro.
Me volví loco con esta punta nuevamente intentando un remolino continuo más bajo, y todavía no estaba loco por eso. Pensé que los colores del glaseado todavía salían bastante desordenados. Los rematé con algunos chicles emoji, porque … bueno, ¡son emojis!
Este fue mi favorito absoluto! Probé tres técnicas diferentes con esta punta de tubería y me encantaron los resultados.
Para la primera tubería, hice un giro rápido, gire y tire y obtuve este increíble diseño superpuesto. No estoy seguro de si esta es una técnica real, pero de todos modos me complació el resultado. ¡También superé este pastelito con un caramelo de roca rosa!
¡La segunda pipa era TAN bonita! Me encantó cómo cada color de glaseado realmente se destacó con este efecto. Incluso con el agujero en el centro, ¡todavía me encantó este efecto!
La tercera pipa también resultó ser tan linda. No estoy seguro de si estaba obsesionado con los colores del glaseado, pero creo que este era mejor que el resto. Usé un pincel de repostería para cerrar el centro.
En general, para dar mi opinión honesta, no me gustaron tanto como me gustaron las puntas florales. Estaban bien, pero no estaba loco por cómo el centro siempre tenía un agujero, y a veces el glaseado salía un poco desordenado. Los diseños también eran similares, así que no sé si querría / usaría los 11 que vinieron en el set. Si bien disfruté de algunos de los resultados, ¡los consejos florales de tubería rusa siguen siendo mis favoritos!
Todavía hay otros 6 consejos de este conjunto, por lo que tal vez puedan demostrar que estoy equivocado. ¿Debería intentarlo? ¿Les gustaría ver los consejos de tuberías rusas puntiagudas? Avísame
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