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¡La comida es el combustible de nuestro organismo, por lo tanto, elegir los alimentos correctos antes de un esfuerzo es esencial! Estos son nuestros consejos para el desayuno de un deportista ideal.
El momento adecuado
Evite practicar una actividad deportiva directamente después del desayuno. Se recomienda esperar entre 2 y 3 horas Antes de comenzar un esfuerzo, tiempo para que el cuerpo asimile los nutrientes. ¡Para deportes intensos como correr o nadar, no se trata de ayunar! Cuando te despiertas, tu cuerpo tiene hipoglucemia, por lo que debes llenarte de energía de antemano para evitar molestias y lesiones.
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Alimentos para prohibir:
Alimentos que son demasiado dulces: cereales, productos para untar, mermeladas son ricas en azúcares rápidos. Aumentará rápidamente su nivel de azúcar en sangre, lo que disminuirá rápidamente durante el ejercicio: ¡este es el famoso golpe de barra!
Alimentos ricos en grasas: no se trata de comer churros antes de salir a correr, el cuerpo tendrá grandes dificultades para digerirlos al mismo tiempo que el esfuerzo deportivo. La digestión de grasas saturadas requiere mucho esfuerzo en nuestros cuerpos.
El desayuno ideal del deportista.
Evitamos las bebidas calientes como el café o el té e hidratamos con un vaso grande de agua con jugo de limón para el suministro de vitaminas y minerales (vitamina C, potasio, calcio, fósforo, magnesio). )
Para un desayuno equilibrado, tiene: una lechería, una fruta y cereales y azúcares lentos.
Sin jugos de frutas, compotas o batidos que privan al cuerpo de una ingesta de fibra, preferimos frutas enteras y de temporada como fresas, naranjas, kiwis, manzanas, peras …
Para los productos lácteos, evite la leche poco digestible y favorezca el queso blanco, el yogur griego, la faisselle, las hojaldres suizas simples acompañadas de semillas oleaginosas (almendras, nueces, avellanas, etc.). Podemos agregar un poco de miel o jarabe de arce.
Para los cereales, también puedes disfrutar de muesli o tostadas integrales o de espelta con un poco de mantequilla.
Para recuperarse después del ejercicio
Después de hacer deporte, las baterías están agotadas y existe el riesgo de hipoglucemia. Para reponer su energía, tome un refrigerio después del esfuerzo, un plátano (rico en potasio; reduce el riesgo de calambres) y algunas almendras para promover la recuperación. Finalmente, también bebemos mucha agua para hidratar nuestro cuerpo nuevamente.
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