Receta de tiramisú de chocolate paso a paso

Batir las yemas con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa.

Agrega el mascarpone y mezcla bien.

Batir las claras hasta que estén firmes e incorporarlas suavemente a la preparación.

Caliente la leche, agregue unas 4 cucharadas colmadas de cacao sin azúcar y mezcle bien.

Remoja rápidamente las galletas en la leche con chocolate tibia.

Coloque una primera capa de galletas empapadas, luego vierta sobre la mitad de la crema. Repetir la operación y terminar con una capa de crema.

Cubra el plato con film transparente y colóquelo en el refrigerador durante 12 horas o más

¡Antes de probar, espolvorea cacao sin azúcar! (no le pongas demasiado cacao).

Los Cupcakes de JuJo