Receta fácil de sopa Wonton (15 minutos)

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Esta sopa de wonton rápida y fácil es súper simple, cargada de verduras y toma menos de 15 minutos para hacer gracias a los wonton congelados.

Sopa Wonton Fácil

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

Tiempo total: 30 minutos

Esta sopa de wonton rápida y fácil es súper simple, cargada de verduras y toma menos de 15 minutos para hacer gracias a los wonton congelados.

6 tazas caldo de pollo bajo en sodio

1- pulgada pieza de jengibre fresco, en rodajas finas

1 clavo ajo picado

20 mini wontons congelados, Me encanta el pollo al cilantro de Trader Joe's

1 1/2 tazas hongos shiitake en rodajas

4 bebé bok choy, reducido a la mitad longitudinalmente y reducido a la mitad

1 cucharada salsa de soya

1 cucharadita aceite de sésamo

cebolletas, partes verdes en rodajas solo para decorar

Haga hervir el caldo de pollo en una olla grande.

Aplasta el jengibre en rodajas con el lado de un cuchillo para resaltar el sabor y agrégalo a la olla con el ajo, tapa y cocina 5 minutos.

Agregue el bok choy y cocine parcialmente durante 5 minutos, luego agregue los wontons y los champiñones congelados, cocine a fuego lento durante 2 a 3 minutos, hasta que los wontons se calienten y el bok choy esté tierno y marchito.

Agregue la salsa de soja y el aceite de sésamo.

Divide la sopa en cuatro tazones. Decorar con cebolletas frescas.

sirviendo: 11/2 taza (generosa), calorías: 136kcal, hidratos de carbono: 22.5g, proteínas: 9g, grasa: 2g, Grasa Saturada 0.5g, colesterol: 6.5mg, de sodio: 1218mg, fibra: 2.5g, azúcar: 5g

Puntos inteligentes azules: 3

Puntos inteligentes verdes: 3

Puntos inteligentes púrpuras: 3

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publicado 21 de enero de 2020 por Gina