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¿Plátanos muy maduros en la canasta de frutas? ¡No es cuestión de tirarlo o incluso ponerlo en el compost! Los plátanos maduros son ideales en muchas recetas, aportan sabor y azúcar natural, sustituyen a la mantequilla …

Para el almuerzo, es fácil hacer buenos panqueques de plátano, un batido o un batido. Rico en carbohidratos, los plátanos maduros son perfectos para recuperarse después del ejercicio.

Para degustarlo, podemos preparar un delicioso pastel de plátano (pan de plátano), un pastel de plátano fondant, galletas, ¡o incluso compota!

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