Esta crepe de mil agujeros se puede comer «à la française» con azúcar, mermelada, crema para untar, sirope de arce, etc.

Pero si quieres probar nuevos sabores ultra gourmet y tradicionales, te recomiendo en particular:
– regado con Jarabe de azucar (50% agua y 50% azúcar) aromatizado con agua Flor de naranjo,
– cepillado conaceite de oliva y espolvoreado con azúcar glass,
– acompañado de una mezcla de 50% mantequilla derretida y 50% miel y aromatizado con agua de azahar.

Probé esta última salsa a base de mantequilla + miel + azahar. Tenía miedo de que fuera un poco grasoso / dulce …………. ¡Y bah es gordo y dulce! ¡¡¡Pero qué tiene de bueno !!! Hola ^^

Y lo mejor es pasarlo bien taza de té de menta en acompañamiento, me encanta!

Para la proxima vez me gustaria pruébalos en una versión salada, por ejemplo con queso fresco y una rodaja de salmón ahumado con ralladura de limón y eneldo. Como aperitivo o incluso como entrante, ¡debe ser genial!

Espero que hayas disfrutado de mi artículo. Dime en los comentarios lo que piensas especialmente, y como los comerias en casa ! 🙂