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Panna Cotta Con Agar Agar

Panna Cotta Con Agar Agar

Esta receta de panna cotta está hecha con agar agar, un sustituto de gelatina hecho de algas rojas. La panna cotta se elabora tradicionalmente con gelatina de origen animal, pero el uso de agar agar hace que el postre sea vegetariano y estable a temperatura...