Berenjenas y tofu parrillada mixta al aire libre

Berenjenas y tofu parrillada mixta al aire libre

Los filetes de berenjena y tofu cocinados a la parrilla se pueden comer del plato, servidos en pan o insertados en bollos. La fruta en la receta, agregada aquí como guarnición, es un acompañamiento agradable. Receta aportada por Nikki y David Goldbeck, de Cocina...