[Photographs: J. Kenji López-Alt, unless otherwise noted] ¿Un Día de Acción de Gracias vegetariano? Pedazo de pastel. No me importa mucho el pavo, y mi relleno favorito no tiene salchicha, y tengo poca necesidad de tocino en mis coles de Bruselas. En realidad, debido...
Sin volverse vegano o vegetariano, muchas personas piensan en revisar su dieta consumiendo menos carne. ANSES recomienda una ingesta de 0,83 g / kg / día de proteína en adultos sanos. Estas son las posibles alternativas para reemplazar la carne con alimentos...
