Esta noche, los candidatos a la temporada 12 de Top Chef tendrán que redoblar su inventiva para trabajar en uno de los ingredientes favoritos de los franceses: le puse nombre a la papa. Usted también puede divertirse cocinando patatas como los profesionales con...
¿Conoces la crema Namelaka? Derivado del nombre japonés que significa «muy cremoso / suave», también se llama ganache invertido. Su preparación es muy fácil, siempre que siga la receta con cuidado. ¿Cómo puedes tener éxito con la crema Namelaka como un chef?...
[ad_1] La temporada 11 de Top Chef se reanudó el 19 de febrero, y es desafiada por 15 candidatos apasionados por la cocina, decididos a ganar esta competencia culinaria. Top Chef es ahora la referencia para los entusiastas de la cocina, aquí están los utensilios...
[ad_1] LA sopa es el plato de invierno por excelencia. Fácil de hacer, le permite llenar de fibras y vitaminas. Pero en el mundo de las sopas, también hay fallas: sopa demasiado líquida, grumosa, insípida e insípida. ¡Aquí hay algunos consejos del chef para preparar...
