¿Cómo hacer una masa choux?

¿Cómo hacer una masa choux?

¡Profiteroles, galletas saladas, chouquettes, tantas recetas que requieren pasteles choux! Aquí se explica cómo hacerlo sin cometer un error. por Lucile ingredientes :- 25 cl de agua- 100 g de mantequilla- 200 g de harina- 4 huevos- sal- 1 yema de huevoPreparación...