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Praliné casero con almendras y avellanas, ¡una delicia!

Praliné casero con almendras y avellanas, ¡una delicia!

Pelar las nueces secas (es decir, quitarles la cáscara) le permite obtener un resultado que es un poco menos granuloso, pero también tiene un sabor con menos cuerpo (ver amargo).Una vez que sus almendras y avellanas estén bien tostadas (durante unos 10 minutos a 180 °...