Aloo Paratha con receta de relleno de papa especiada

Aloo Paratha con receta de relleno de papa especiada

[Photographs: Nik Sharma] Me encantan los parathas, los panes planos hojaldrados que se comen en la India y en muchas otras partes del sudeste asiático, pero los rellenos son mis favoritos. No importa si están rellenos con una mezcla de puré de papas con especias,...