Todos necesitan una buena sopa de fideos casera en su arsenal, especialmente cuando alguien de la familia está enfermo. ¡Esta versión está ligeramente modificada de una receta en nuestro libro de cocina! Las zanahorias y el apio agregan ráfagas de color y fibra, los...
En muchas tiendas de fideos en China, se puede elegir entre fideos para sopa y fideos con salsa. Si bien generalmente gravito hacia los fideos para sopa durante el clima frío, hay algo muy reconfortante sobre los fideos salteados, donde cada hebra está cubierta con...
La combinación de tomate, huevo y fideos es un plato muy querido en la cocina del cha chaan teng de Hong Kong, cafés de té que datan de la década de 1850. Hay muchas variaciones de este plato: a menudo, el huevo se revuelve y se mezcla con una sopa picante de tomate y...
Esta es la sopa que me salvó después de que mi papá regresara a casa del hospital recientemente. Hice la primera olla sobre la marcha, la cargué con todas las cosas que me hacen sentir bien (frijoles, pasta, col rizada, cúrcuma) y la sazoné como a mí me gusta con un...
Así de rápido Pho de camarones with Vegetables (sopa de fideos vietnamita) hace un uso inteligente de las sobras, por lo que puede hacer un caldo de atajo que sepa que se pasó todo el día hirviendo a fuego lento y sin desperdicio.Pho de camarones con verduras¡Chicos,...
