[Recette] Fácil e infalible Galette des Rois + ¡Consejos!

[Recette] Fácil e infalible Galette des Rois + ¡Consejos!

En primer lugar, me gustaría aclarar un error que veo muy a menudo en Internet. La mayoría de las recetas llamadas «Galette des rois» son generalmente «Pithiviers» en realidad.La principal diferencia está realmente en el acabado.Los Pithiviers están llenos de Crema de...
Le Pithiviers: la «Galette des Rois para principiantes»

Le Pithiviers: la «Galette des Rois para principiantes»

Le Pithiviers es lo que yo llamo » La Galette des Rois para principiantes Al nivel de la propia receta.De hecho, una Galette des Rois se compone tradicionalmente de una crema frangipane, que generalmente es una mezcla de 2/3 de crema de almendras y 1/3 de crema...
¿Qué galette des rois eres?

¿Qué galette des rois eres?

Entre el pastel de frangipane, el pastel de manzana o incluso el chocolate … Su corazón se moverá en el momento de la Epifanía. Pero si fueras galette des rois, ¿cuál serías realmente? ¡Haz nuestra prueba para descubrirlo! ¿Qué prefieres en el momento de la...
Cuando la Galette des rois viene en una versión sabrosa

Cuando la Galette des rois viene en una versión sabrosa

¿Quién dijo que la galette des rois debe ser necesariamente dulce? Este pastel icónico para enero ahora también está disponible en una versión sabrosa. Algo para deleitar a los escépticos de frangipane y hacer que todos estén de acuerdo. Gourmet y rápido de preparar,...
¿Cómo hacer una deliciosa galette des rois con un robot?

¿Cómo hacer una deliciosa galette des rois con un robot?

1 – Un pastel sin dolor de cabezaYa sea que prefiera el frangipane o el chocolate, la galette des rois es la estrella de nuestras panaderías y pasteles en enero. Delicioso y reconfortante, es una delicia para jóvenes y mayores … y es aún mejor cuando se...