Retire la piel del salmón. Mezclar el vinagre de arroz con la salsa de soja y la miel. Ponle el salmón. Corta el brócoli en floretes. Cocine durante 10 minutos en agua hirviendo bien salada y luego enfríe en agua helada. Escurrir con cuidado. Pasar por un molinillo de...
