Ensalada de pollo con aguacate con chipotle y lima

Ensalada de pollo con aguacate con chipotle y lima

¡La ensalada de pollo con aguacate está disponible para hoy! ¡Todavía tengo la misión de armarme con tantos almuerzos deliciosos como pueda! Puntos de bonificación si están preparados con anticipación y listos en el refrigerador para mí cuando me muera de hambre al...
Receta de sopa de salmón y coco |  Buen provecho

Receta de sopa de salmón y coco | Buen provecho

Repleta de un calor que despeja los senos nasales, esta reconfortante y picante sopa de coco te calentará en las noches frías. Inspirada en la clásica sopa tailandesa tom kha gai, esta versión tiene trozos de salmón en lugar de pollo y usa jengibre fácil de encontrar...
Verduras de raíz asadas con aderezo de lima dulce Receta

Verduras de raíz asadas con aderezo de lima dulce Receta

[Photographs: Nik Sharma] Me encantan las remolachas, en parte por la gran variedad de colores que tienen. Pero el verdadero punto de interés para mí es el comportamiento de los pigmentos solubles en agua responsables de esos colores (llamados betalaínas; los rojos se...
Aloo Tikki con Hari Chutney Receta

Aloo Tikki con Hari Chutney Receta

Estas empanadas de papa con especias, bronceadas y crujientes por fuera, o aloo tikki en urdu e hindi, me llevan de regreso a mis años escolares en Lahore. Solíamos hacer fila para el aloo tikki del dueño de la tienda de chucherías de la escuela, Apa: cada uno se...
36 recetas de cítricos con naranja, limón, lima y toronja Receta

36 recetas de cítricos con naranja, limón, lima y toronja Receta

¡Estas recetas de cítricos son una prueba de que todavía hay belleza, crecimiento y bonitos colores en el mundo! A pesar de la gran cantidad de evidencia de que nada (y nadie 👋) está prosperando en este momento, hay algunas cosas que, cuando llega el invierno, siempre...