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¿Cómo hacer una crema de muselina?

¿Cómo hacer una crema de muselina?

¡La crema de muselina es el secreto de un buen Paris-Brest! ¡Explicamos cómo hacerlo bien en video! por Lucile Después de hacer la galleta Paris-Brest, es hora de su crema de muselina de praliné.Para los ingredientes: – 1/2 litro de leche- 130 g de mantequilla-...