Prepara una crema Namelaka como un chef

Prepara una crema Namelaka como un chef

¿Conoces la crema Namelaka? Derivado del nombre japonés que significa "muy cremoso / suave", también se llama ganache invertido. Su preparación es muy fácil, siempre que siga la receta con cuidado. ¿Cómo puedes tener éxito con la crema Namelaka como un chef?...